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本月起 威海推行鮮雞蛋“雙證制”管理試點

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 近日,記者從威海市市場 監管局獲悉,按照省相關部門要求,威海 畜牧獸醫局、市場 監督 管理局日前制定了《威海市鮮 雞蛋“雙證制”管理試點工作方案》,自4月1日起,威海開始推行鮮雞蛋“雙證制”管理試點。
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  鮮雞蛋在飲食消費中占有重要位置,其質量安全直接影響到人民群眾的身體健康。“雙證”即食用農產品合格證和食用農產品市場銷售憑證。威海實行鮮雞蛋“雙證制”,就是要建立鮮雞蛋產地準出與市場準入有效銜接,著力消除鮮雞蛋中藥物殘留等突出隱患。
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  根據方案要求,威海存欄30000只以上的蛋雞養殖主體(含蛋雞養殖企業、農民合作社和家庭農場,在全面落實各項質量控制措施的前提下,自今年4月1日起,對其出產的鮮雞蛋全部出具合格證,做出明示保證,并對合格證的真實性、有效性負責;鼓勵具備條件的區市進一步擴大主體實施范圍,并由畜牧獸醫部門予以公布。
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  大中型商超、實施統一采購的連鎖超市、學校、幼兒園食堂及大型餐飲服務單位,優先采購實施合格證管理主體的產品,主動索取合格證并履行查驗義務,經市場環節購進的同時查驗銷售憑證。同時引導和鼓勵消費者積*索要“雙證”,溯源維權,放心消費。
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  “實施‘雙證制’管理,雞蛋產品有了食品安全追溯路徑,對企業會有一個好的規范,也能讓消費者明明白白消費。”市市場監管局食品流通監管科相關工作人員表示,鮮雞蛋“雙證制”管理使雞蛋生產環節、流通環節都得到有效監管。
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  另據悉,鮮雞蛋“雙證制”推廣以后,各區市畜牧獸醫部門將調查摸清本轄區內的蛋雞養殖企業、農民合作社和家庭農場(存欄30000只以上的蛋雞養殖主體,健全蛋雞養殖場主體名錄庫,同時指導蛋雞養殖主體按規定正確開具和使用鮮雞蛋產品合格證,加強鮮雞蛋產地準出管理,加大日常巡查力度,定期對生產主體開具和使用鮮雞蛋合格證情況進行檢查。市場監管部門將對市場銷售環節鮮雞蛋“雙證”實施情況進行監督檢查,督促落實主體責任,形成有效倒逼機制,同時加大監督抽檢力度,對不合格鮮雞蛋依法進行處置,并及時通報蛋雞養殖地畜牧獸醫部門。
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