3月19日,寬城監督所執法人員重新貼了封條
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新聞回放:3月18日,長春市民張先生反映“** 漢堡”外賣店環境臟亂差,記者暗訪發現該漢堡店健康證過期,使用過期原料等問題,并且店主對待長春市 食藥監局執法 檢查態度粗暴,將執法人員轟出屋外。執法人員現場將經營場所貼上封條,要求店主停業整頓。
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3月19日,新文化報曝光九臺南路與一匡街交會處“**漢堡”外賣店存在 食品衛生問題后,省市場 監管廳、長春市食藥監局、寬城區政府等部門高度關注。19日上午,新文化報·ZAKER吉林記者跟隨長春市食藥監局寬城分局寬城監督所執法人員再次來到“**漢堡”,發現封條毀壞,明顯有人為撕毀的痕跡。寬城監督所有關負責人表示,按照《 食品安全法》有關規定對店主進行嚴肅 處理。
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現場:漢堡店門上封條損毀
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19日上午,長春市民張先生向新文化報·ZAKER吉林記者反映,“**漢堡”門店的封條不知被誰撕毀了。記者來到長春市食藥監局寬城分局寬城監督所,了解到“**漢堡”店主沒有按照執法人員要求配合調查。執法人員多次打電話要求店主接受調查,但店主夫婦以在外辦事為由拒絕配合。
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隨后記者跟隨執法人員趕到漢堡店,發現封條只剩下根部,大門緊鎖,窗戶裝上了擋板。執法人員現場聯系店主,店主妻子稱封條可能是被風吹掉的。
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“封店以后,我們一直沒回店里,封條損壞可能是風吹的。”店主妻子稱,“兄弟不跟你說,我家啥證都有,有人說我們衛生不合格,現在不干了可以吧。”
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“那你的健康證不是過期了嗎?”執法人員追問,店主有權決定以后是否經營,但應該配合現場調查取證,需要重新查看現場,“你干也好,不干也好,都要符合標準。觸犯政府的法律法規就應該接受處理。”
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店主表示正在外面辦事,無法趕到現場。由于無法認定封條損毀原因,執法人員只好再次通知店主,在店面門上重新貼上封條,提醒店主如果想從里面拿走任何一件物品,必須申請解封,否則將受到法律的嚴肅處理,并通知她第二天到監督所接受進一步調查。
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查處:按照《食品安全法》嚴肅處理
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寬城監督所有關負責人介紹,新文化報曝光“**漢堡”外賣店環境臟亂差后,省市場監督管理廳、長春市食藥監局和寬城區政府相關領導非常重視,詢問案情。該負責人表示,目前已經要求所有第三方網絡外賣訂餐平臺對“**漢堡”下架處理。針對健康證過期、環境臟亂差、疑似使用過期原料等問題,一經查實,將按照《 食品安全法》有關規定對經營者進行嚴肅處理。
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此外,衛生監督人員提醒廣大消費者,訂餐時應選擇信譽良好、知名度高的第三方網絡訂餐平臺或供餐單位,不要因“超低折扣”、“好評返現”等促銷方式而忽略了食品安全,落入低價低質的陷阱。
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消費者訂餐前應認真查看供餐單位的餐飲服務許可信息,包括有無《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》。應選擇證照齊全、信譽良好的供餐單位。切勿選擇無證無照、無實體門店、證照信息與實際不符的供餐單位。
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收到訂餐食品后,應當面查看食品質量,感官異常、變質、包裝不清潔或懷疑受到污染的食品應拒收,不得食用。此外,消費憑證要保留。網絡訂餐應索取消費票據或留存交易憑證,如發現食品安全問題或食用后出現不適,要留存證據,依法主動維權,可及時向食品藥品監管部門投訴舉報。
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本報曝光“**漢堡”報道引來網友吐槽
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Too:我兼職送餐,干凈的還是占大多數的!我點餐就點我知道的干凈的!
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研來如此:雖然臟,卻一直存在著,如果我沒記錯,2014年我就看見過這個店。
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我形我塑:現在的年輕人,包括我家孩子,你看他們穿得干凈利落挺時尚的,就愛吃這些玩意兒!說了也不聽,氣死我啦!所以看到這種黑心店都有砸了的心!
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上帝的微笑:肯德基麥當勞是貴,偶爾曝光點小問題,起碼人家環境相對安全啊。那些外賣平臺不知名的漢堡可別點。不光環境差,懷疑肉也有問題,不然憑什么三五塊錢就賣給你。
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一世傾城:外賣毀了年輕人的身體,這只是冰山一角。便利是便利了,身體也越來越完了。
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唐@花椒:外賣平臺審核不嚴,有的甚至為了業績幫著造假,消費者是覺得在平臺售賣的食品合格才點的,可外賣平臺的責任呢?不追究了嗎?
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郭健:我是做餐飲的,我家也做外賣,但主要是堂食,也就是在店里吃的比較多,我家對面有一家專門做外賣的,不接客人,進屋里可以說是都沒有站腳的地方,但是好評還挺多,廚房都下不去眼!
■短評
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2016年“3·15”晚會曾經報道過外賣平臺餓了么的諸多亂象:多家外賣商家無證無照經營,廚房環境骯臟不堪,平臺經理引導商家虛構地址、上傳虛假照片,甚至默認無照經營的黑作坊入駐。
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2017年“3·15”期間,廣東“3· 15”晚會調查組再次暗訪網絡外賣平臺現狀時發現,臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢,就可以順利通過平臺審核。調查組記者用公廁和停車場作為地址申請開店,竟然都能通過網上審批流程。
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2018年11月25日,人民日報發文揭露外賣平臺為提升業績收容無證照經營且地址造假的“幽靈餐廳”,導致大量衛生不過關的外賣食品流入市場,嚴重威脅到消費者的身體健康。
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食品安全重于泰山。作為關乎食品安全的外賣平臺,在快速、實惠的同時,保證餐飲的健康安全是重中之重,這也應該是平臺生存的基本條件。外賣的本質是讓消費者更方便地吃到放心的食品,外賣平臺靠低價籠絡人心換來光鮮業績卻罔顧基本食品安全,純屬舍本逐末。
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