食品安全。
新聞回顧
三全灌湯水餃陷風波
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根據深交所關注函顯示,2019年2月15日,有投資者在互動易平臺上針對三全食品公司產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的事項進行提問,公司回復稱“公司沒有收到相關權威部門的通知”。
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2月16日,有媒體報道湖南湘西州食品藥品監督管理局證實三全食品公司產品樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。
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2月18日,三全食品披露了《關于媒體報道灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性情況說明的公告》,并稱“公司已**時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存”。
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2月20日,三全食品公司作了回復:雖然公司盡全力配合國家進行非洲豬瘟防控工作,但是公司處于養殖、屠宰類行業的下游,即便原料豬肉來自非疫區且索證索票齊全,也很難保證產品**不受污染。
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連鎖反應
揚城超市迅速行動
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“食品安全無小事。”我市一家商超負責人坦言,三全灌湯水餃被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性以后,迅速引起市場連鎖反應。目前,除多家大型電商平臺相繼下架三全灌湯水餃外,揚州多家超市賣場,也已同步采取了緊急措施。
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“只要是帶豬肉的三全灌湯水餃,必須全部下架。”昨天下午,記者前往廣陵大潤發超市走訪發現,三全灌湯水餃已從超市冷凍食品區域全部下架封存。相關工作人員告訴記者,為確保消費安全,廣陵大潤發超市已將所有三全灌湯水餃下架封存。在歐尚、利群時代超市等賣場,相關批次的“問題”灌湯水餃,也已全部下架封存。
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記者調查
下架封存的三全灌湯水餃規格已達六種
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在媒體報道三全食品公司灌湯水餃檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的新聞后,深交所高度重視,并要求三全食品說明所涉及產品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的時間、公司知悉上述事項的時間。
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根據三全食品公司回復深交所關注函顯示:三全食品公司在2月15日主動對投資者提問進行了“你好!該事情公司已關注,截至目前,公司沒有收到相關權威部門的通知,同時,公司也將進一步核查此事件,謝謝您對公司的關注”的回復;2月15日,三全食品公司派專人奔赴湖南事發地進行情況核查,于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室《關于配合調查處理非洲豬瘟病毒核酸陽性食品的通知》。
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“根據接到的通知和網上搜到的信息,公司已主動從各銷售渠道將涉及疑似問題3個批次的相關產品全部封存。”我市一家超市的負責人表示,盡管此次被檢出“問題”的三全灌湯水餃涉及三個批次(20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃,但我市下架封存的三全灌湯水餃,規格卻達六種。其中,除了涉事的三款產品,其他諸如1000g以下的灌湯豬肉水餃,也已基本下架封存。
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部門聲音
加強監管力度,確保食品安全
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三全灌湯水餃產品被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性消息一事,不少市民擔憂此類速凍水餃的安全問題。很多市民都想知道,非洲豬瘟的危害到底有多大,到底傳不傳人,豬肉還能吃嗎?就此,記者采訪了防疫部門。
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“除家豬和野豬外,其他動物和人不會感染非洲豬瘟病毒。”防疫部門相關工作人員表示,非洲豬瘟病毒屬于典型的傳豬不傳人型病毒。此外,該病毒對高溫較為敏感,60℃持續加熱20分鐘即可滅活,正常的烹飪,煮熟了是可以滅活的,消費者不用過于擔心。
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有關部門表示,將加強市場監管力度,確保食品安全。