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西安市民買砂糖橘洗后水呈粉紅色 食藥監(jiān):染色暫無判定標(biāo)準(zhǔn)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  買了 砂糖橘覺得黏糊,清洗一番發(fā)現(xiàn)水竟變成粉紅色,難道買了“染色 橘子”?
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   市民:懷疑買到染色橘子
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  家住西安的曹女士是一名家庭主婦,平日里悉心照料3歲的兒子,今年12月11日上午11時(shí)許,在西安秋林公司吉祥商廈內(nèi)的新鮮果巢水果連鎖超市買了一些砂糖橘。吃橘子時(shí),“發(fā)現(xiàn)橘子表面黏黏的,用清水洗后發(fā)現(xiàn)水呈粉紅色,果蒂也是粉色的”,曹女士懷疑買到的是染色橘子。但水果店老板表示這是正常的水果顏色。
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  12月18日,曹女士到西安市雁塔食品藥品監(jiān)督局,工作人員稱,對(duì)水果染色沒有相關(guān)法律規(guī)定。
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   商家:是正常的水果顏色
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  今日下午2時(shí)30分許,華商報(bào)記者聯(lián)系了西安秋林公司吉祥商廈一負(fù)責(zé)人彭先生,對(duì)方表示,“我們現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)了,橘子清洗后確實(shí)有些掉色,但這都是正常的水果顏色,不是染色。”
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  隨后,該商廈內(nèi)的新鮮果巢水果連鎖超市郭經(jīng)理稱,“拿貨的廠商都是固定的,接到投訴后聯(lián)系了廠方做檢測(cè),檢測(cè)報(bào)告顯示沒有問題。”郭經(jīng)理表示,“市面上只能做農(nóng)藥殘留的檢測(cè),沒有專門的染色檢測(cè),所以不能依靠肉眼觀察就判定橘子是染過色的。”
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   專家:染色水果對(duì)人體有害
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  記者咨詢了西北農(nóng)林科技大學(xué)認(rèn)證中心檢查部主任米宏彬,他表示,給水果打食用蠟可防止水分散失,是允許的。不管是食用蠟還是工業(yè)蠟,都是無色的,不會(huì)掉色。如果清洗后水已經(jīng)變色,就說明可能是染色的, 但是具體染色成分要以檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)。
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  米宏彬說,不管是什么成分的染色劑,都對(duì)人體有一定危害,比如“蘇丹紅”和“橘子紅二號(hào)”,其中蘇丹紅有多種,有的可能致癌;橘子紅二號(hào)也是明令禁用的。
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  米宏彬表示,市民在購(gòu)買橘子、橙子等水果時(shí),判斷是否染色有兩種簡(jiǎn)便的辦法:1.染過色的橘子、橙子表皮上面的小孔及果蒂的斷面可能都是紅色的,且顏色不均勻,比未染過色的顏色要深。2.購(gòu)買時(shí)用紙巾擦一下,如果掉色可能就是染色的。
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   雁塔區(qū)食藥監(jiān):染色暫無相關(guān)判定標(biāo)準(zhǔn)
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  今日下午5時(shí)30分許,記者聯(lián)系了西安市雁塔食品藥品監(jiān)督局快檢中心,一名權(quán)姓工作人員表示,“目前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品2400多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目里,沒有橘子的染色劑檢測(cè)項(xiàng)目,只有農(nóng)藥殘留項(xiàng)目的檢測(cè),且國(guó)家及各級(jí)食品抽檢項(xiàng)目里也沒有染色劑項(xiàng)目。”
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  權(quán)先生稱,“橘子染色在 食品安全法中是不允許的,但沒有相關(guān)的判定標(biāo)準(zhǔn),所以只是感官判定的話,沒辦法對(duì)商家作出處罰。”那市民買到疑似染色的橘子要怎么辦?權(quán)先生表示,**要去正規(guī)的門店購(gòu)買水果,其次,發(fā)現(xiàn)類似情況打12345向相關(guān)部門反映。
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