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食品摻入有毒原料餐飲經營者被判責

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  【案情】
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  案例一:
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  被告人廖某的兒子經營一家火鍋店,廖某負責熬制火鍋底料。為吸引客源,廖某將自己購買的罌粟殼放至火鍋底料中熬制。2017年6月15日,澤州縣 食品藥品監督管理局的工作人員對該店的火鍋底料進行抽樣檢查,經檢測,食品(火鍋中違法添加非食用物質(罌粟殼。澤州縣人民檢察院依法提起公訴,并提起刑事附帶民事公益訴訟,請求判決廖某在縣級新聞媒體賠禮道歉。
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  案例二:
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  2015年以來,被告人桑某在其所經營的調味品門市部門前制作并銷售油條,為提高油條口感,桑某在制作油條過程中過量加入明礬,致使銷售的油條中鋁殘留量嚴重超標。抽樣檢驗中,檢測結果不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求。澤州縣食品藥品監督管理局將犯罪線索移交公安機關,2018年6月29日桑某因涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品被澤州縣公安局立案偵查。澤州縣人民檢察院依法提起公訴,并提起刑事附帶民事公益訴訟,請求判決被告人桑某在縣級新聞媒體賠禮道歉。
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  【解析】
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  “國以民為本,民以食為天。”食品 安全問題,既是當前社會關注的 熱點問題,也是人民群眾反映強烈的問題。近日,澤州縣人民法院審理了兩起犯生產、銷售有毒、有害食品罪的案件。
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  《中華人民共和國刑法》**百四十四條規定,在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑,并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節的,依照本法**百四十一條的規定處罰。
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  罌粟殼中的生物堿雖然含量較少,但對于普通人來說,長期食用容易成癮。并且,長期食用含有罌粟殼的食物,還會對人體神經系統造成損害,并可能造成慢性中毒。在案例一中,為吸引客源,廖某將自己購買的罌粟殼放至火鍋底料中熬制,*終被澤州法院以犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑一年,并處罰金3000元;并責令其在縣級新聞媒體賠禮道歉。
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  案例二中,桑某為提高油條口感,在制作油條過程中過量加入明礬,致使銷售的油條中鋁殘留量嚴重超標。《中華人民共和國刑法》**百四十三條規定,生產、銷售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財產。
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  明礬中所含的鋁對人體有害,食用后基本不能排出體外,不法商家為一己私利,為了讓油條膨松固型,大量使用明礬做添加劑。2018年12月4日,澤州法院以桑某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑八個月,緩刑一年,并處罰金2000元;并責令其在縣級新聞媒體賠禮道歉。
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  食品安全與百姓生活息息相關,國家為此制定了嚴格的法律制度,目的就是保障百姓的生命健康。法官提醒,廣大群眾切不可“以身試法”,觸碰道德和法律的底線。澤州法院將立足審判,依法嚴懲危害食品安全的違法犯罪行為,為維護“舌尖上的安全”提供強有力的司法保障。
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