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采食郊外野生菌 長沙一家三口中毒入院

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 在剛過去的周末,長沙的邱女士(化名帶一家人去郊外游玩,采摘了不少 野生菌回家做著吃。食用后,一家三口均出現不同程度的腹痛、腹瀉及嘔吐等消化道癥狀,經長沙市中心醫院 檢查后,被診斷為“急性毒蕈 中毒”(急性菌類中毒。
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  “以前我們經常自己去郊外采野生菌吃,這次采了兩種菌,回家煲湯、清炒,大概做了有兩碗。”邱女士表示,當天晚上他們一家都吃了野生菌。次日清晨,三人均出現了惡心、劇烈嘔吐、持續腹痛和嚴重腹瀉等癥狀,休息許久不見好轉。
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  “患者入院時,我們給這一家三口做了詳細檢查,考慮他們有明確的野生菌食用史,后來又出現了腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,診斷為急性毒蕈中毒。”長沙市中心醫院急診科副主任醫師丁寧介紹,科室在積*排毒、護肝等對癥支持的同時,迅速將其轉入急診重癥監護室進行血液凈化治療。
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  “近期長沙雨水充沛,野蘑菇、野生菌生長旺盛,科室連續收了好幾例中毒者,他們多是出游時自行采摘野生菌食用后導致中毒。”丁寧說,野生食用菌口感好,但營養價值與人工種植菌類無明顯差異,僅憑外觀很難辨別是否有毒,所以很容易發生誤食。
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  “預防毒蕈中毒的*好方法是謹慎采摘,建議大家不要隨意采摘、購買或食用不認識的野生菌。”丁寧表示,市民若食用野生菌后出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀時,應設法盡快排出毒物,如采取催吐、導瀉等方法,并在**時間內趕到正規大型醫院診治;同時盡可能保留或重新采集毒菌的樣本,送有關部門鑒定。
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