? ? ? 上海市 食藥監局和市教委10月23日凌晨就上海市民辦中芯 學校 食品 安全問題 調查處置情況發布通報。區教育局責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉,免去校長職務接受調查,對相關責任人嚴肅追責。
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東方網記者獲悉,23日下午,上海市民辦中芯學校董事會就學校食品安全問題發公開致歉信。致歉信中指出,“即日起,免去朱榮林總校長職務、唐翠華總務主任職務、馮正梅食堂管理員職務,并接受調查。”同時,學校“將全力配合政府各部門的調查,同時已經安排落實學校食堂緊急供餐問題,確保學生的正常供餐,后續將在有關部門指導下,通過家委會遴選出新的供餐方案,由相關政府部門審核后啟用。”
上海市民辦中芯學校食堂。
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據了解,10月19日,上海市民辦中芯學校家長發現廚房內存在部分變質和過期食材、食品生產日期不實等問題后,學校在10月20日通過學校微信公眾號向家長進行了情況通報,除致歉外,內容還包括“暫停上海怡樂食食品科技服務有限公司對學校食堂的供餐服務”、“在過渡期間,緊急處理學校食堂供餐問題,確保10月22日正常供餐”、“食堂監管人員已接受停職調查,其上屬領導將受到相應的處分”等信息。一名學生家長向東方網記者表示:“作為家長,我還是非常認可這個處理意見的。”
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學生家長王女士在接受東方網記者采訪時說,當時多名**時間去過后廚的“午餐媽媽”(午餐志愿者告訴她,檢查發現的問題主要有:“部分凍肉有問題,保質期寫20號的出廠日,當天是19號。五香粉疑似是用新出廠日期覆蓋舊出廠日期。當天(周五提前泡發木耳以備周一使用,可能有中毒隱患。餐具消毒問題,目測40%的碗有洗潔精殘留。”
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除此以外,她向記者痛斥一些自媒體的不實內容。“網上曝光的發霉的西紅柿、洋蔥,其實是整箱擺在退貨區,這個退貨區和其他區域有一定空間隔離。”她還表示,“網上曝光的沾著蔥花和殘渣的湯碗,是還未經過洗刷的用品。油、大米、調料等沒有發現保質期問題。油是非轉基因的品牌油,調料經抽查都是保質期內。學生餐盤消毒尚可。胡蘿卜丁,雜菜丁等都是冷凍的,沒有發現保質期問題。”
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據透露,目前,學校向家長公開的整改方案中透露,將把原有廚房改成“透明廚房”,監控視頻全餐廳覆蓋,視頻保存一個月以上,家長也可以實時監控觀看。此外,對于供應商的選擇也將透明化,由校方牽頭,每個班級派選一到兩名家長代表組成評標小組共同參與等。
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