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海南樂東縣開展豆腐及其制品“回頭看”檢查

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  本報訊 近日,為鞏固前期 豆腐及其制品 專項(xiàng)整治成果, 海南省樂東縣 食品藥品 監(jiān)管局組織開展豆腐及其制品“回頭看” 檢查。
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  此次“回頭看”檢查,該局重點(diǎn)加強(qiáng)對豆腐加工小作坊從業(yè)人員的培訓(xùn)及食品安全知識的宣傳普及工作,提高豆腐加工小作坊食品安全意識和誠信守法意識;通過規(guī)范治理,使豆腐加工小作坊達(dá)到規(guī)范經(jīng)營要求。對暫不符合食品安全要求的豆腐加工小作坊展開集中整治,使之達(dá)到確認(rèn)要求;對于生產(chǎn)加工環(huán)境*其惡劣、存在嚴(yán)重安全隱患又不愿意整改及整改不到位的小作坊,將依法予以取締;嚴(yán)格執(zhí)行原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立食品原料、食品添加劑使用登記制度,如實(shí)登記添加劑品種和數(shù)量。嚴(yán)禁超范圍超限量添加,嚴(yán)禁非法添加非食用物質(zhì)和有毒有害物質(zhì)。
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  據(jù)悉,此次行動,該局共出動執(zhí)法人員25人次,復(fù)查了豆腐及其制品經(jīng)營戶11家。下一步,該局將加大對豆腐小作坊的監(jiān)管力度,保障“舌尖上的安全”,積*引導(dǎo)督促豆腐坊負(fù)責(zé)人通過整治改造促進(jìn)小作坊規(guī)范經(jīng)營管理。
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