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福建南安推進“一品一碼” 食品追溯管理

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 近日,記者從南安市市場 監督 管理局召開 食品安全“一品一碼”可 追溯工作推進會上獲悉,今年以來,南安大力推進食品安全“一品一碼”工作,先后召開大型專題培訓會、集體約談會,一對一現場指導 食品生產經營企業注冊和使用“泉州市食品安全信息追溯管理平臺”微信小程序和福建省食品安全追溯管理系統。
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  截至目前,南安已有1120家食品企業注冊啟用省食藥監局“食品安全共治系統”,錄入預包裝食品可追溯信息101萬多條。其中,已注冊食品生產企業170家,錄入數據12.7萬多條;食品經營企業950家,錄入數據88.2萬多條。
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  據南安市市場監督管理局相關負責人介紹,不久前,該部門還制定了《南安市市監局推進食品安全追溯工作激勵措施》,鼓勵食品生產經營者**建立并完善“一品一碼”食品安全信息追溯管理工作。據悉,對于推行“一品一碼”的食品生產經營者,監管人員將為其無償提供相關業務培訓與咨詢指導服務,以及食品安全檢驗與風險數據分析,同時優化辦理許可事項服務,降低企業風險等級,減少日常監督檢查頻率。
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  不僅如此,履行信息追溯管理義務的企業還可免予相關處罰。據介紹,實行食品安全“一品一碼”信息追溯管理的食品經營者,只要按要求及時上傳追溯信息至食品安全信息追溯管理平臺,并生成相關電子憑證,且所上傳信息真實并能夠實現有效追溯,可視為已經履行同一批次追溯食品進貨查驗的義務,在辦理其涉嫌經營不合格食品(食用農產品等案件過程中,可適用《 食品安全法》**百三十六條和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十四條的規定,免予處罰。因此,監管人員鼓勵廣大食品企業盡早啟用食品安全“一品一碼”信息追溯管理。
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  據悉,從下個月起,南安將開展食品生產經營環節和食用農產品經營環節執法檢查,監督食品生產經營者依法履行食品安全信息追溯主體責任,及時、準確、全面做好產品源頭賦碼和追溯信息數據上傳,嚴格落實索證索票、進貨查驗義務,實現賦碼入市、帶碼交易、掃碼消費、用碼監管,確保食品安全“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”,保障廣大群眾對飲食安全的知情權和監督權,促進食品安全狀況穩步提升。
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