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四川閬中查獲一起涉嫌經(jīng)營食品添加劑超標(biāo)的紅薯粉條案

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  四川人都愛吃辣,而 紅薯 粉條作為一道 火鍋佳品,更是深受食客們的喜愛。但可知否,在火鍋店里被端上餐桌的紅薯粉條真的吃的放心嗎?近日,閬中市市場 監(jiān)督 管理局東城監(jiān)督管理所在“亮劍行動”中就查獲了一起涉嫌經(jīng)營超 限量使用 食品添加劑的紅薯粉條案,執(zhí)法人員當(dāng)場扣押涉案的紅薯粉條4公斤。
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  在前期開展的“亮劍行動”中,該所對閬中市某火鍋餐飲店經(jīng)營使用的紅薯粉條進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn),該紅薯粉條的檢測結(jié)論為“鋁的殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ? 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。經(jīng)過進(jìn)一步調(diào)查,當(dāng)事人于2018年5月從重慶一供貨商處購進(jìn)共計(jì)25公斤興文縣某公司生產(chǎn)的該批紅薯粉條。至案發(fā)時(shí),減去抽樣數(shù)量,當(dāng)事人已經(jīng)以100克/份,共制作了195份賣出。當(dāng)事人的上述行為,涉嫌經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品,違反了《中華人民共和國 食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,該所當(dāng)即對其行為進(jìn)行了立案調(diào)查。
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  目前,該案還在進(jìn)一步調(diào)查處理之中。
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