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昆明:可怕!路邊攤切塊售賣的哈密瓜竟來自垃圾堆,你還敢吃嗎?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  走累了
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  買盒 水果來吃吃
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  這本不是什么“稀奇事兒”
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  不過,小掌要提醒大家
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  以后再買路邊攤的水果時可要小心了!
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  每天早晨7點左右,昆明金馬正昌水果批發(fā)市場內(nèi)的商戶陸續(xù)開門營業(yè)。從各地趕來的水果商販開始選購*新鮮的水果,拉回自己的店鋪零售。就在此時,有一群流動 攤販,卻盯上了水果市場內(nèi)的垃圾站,他們從垃圾堆里撿拾局部已腐爛的 西瓜、 哈密瓜等,拿回去削皮、切塊、裝盒,然后推著小推車到火車站、客運站附近售賣,3—4元一盒,沒有進貨費,不出攤位費,賣的錢都是純利潤。然而, 消費者買這樣的水果吃,卻存在一定的危害。

   攤販將哈密瓜、西瓜切塊售賣

  走訪

  批發(fā)商:爛水果及時扔掉 不能影響信譽
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  水果批發(fā)市場剛開門這段時間,商戶扔的爛水果*多。垃圾桶內(nèi)裝滿了各類腐爛水果。記者走訪發(fā)現(xiàn),一些批發(fā)商在挑選水果時,發(fā)現(xiàn)爛水果,順手就扔了。
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  一名西瓜批發(fā)商把倉庫里磕破的西瓜扔進垃圾桶。“這就扔了,那個西瓜是壞了嗎?”“肯定是早上工人下貨時不小心,把西瓜磕破了。水都已經(jīng)溢出來了,紙箱也要換掉了,不然會影響到其它西瓜的賣相。”此外,稍微破了皮,賣相不好的西瓜,批發(fā)商會將其分揀到一邊,以一元一公斤的價格出售。“這種水果一般會供應(yīng)給冷飲店或者部分小攤販。”一名正在挑選西瓜的老板說。
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  “我們發(fā)現(xiàn)有水果壞了,都會盡快挑出來扔了。找我們進貨的都是老客戶,總不能賣給他們壞水果吧,否則生意怕是做不長了。”一名姓楊的葡萄批發(fā)商說。
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  目擊者:有人從垃圾堆里撿爛水果
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  “有三四個女的,還有幾個男的。平時把水果批發(fā)市場內(nèi)的垃圾桶都翻個遍,把商家丟掉的水果撿走。有時,我們把水果拉到垃圾站,他們還會去垃圾站撿。聽別人說他們撿了拉去火車站附近賣給別人吃。”市場內(nèi)一名不愿意透露姓名的工作人員說。
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  聽說記者打聽撿爛水果一事,有人主動找記者留電話。“你是不是收爛水果的?你可以記一下我的電話,如果你需要爛水果可以打電話給我,我?guī)湍銚臁!?
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  問起此現(xiàn)象,市場內(nèi)一名做西瓜批發(fā)的老板說:“他們平時都是騎著三輪車或者自行車來垃圾堆撿水果。他們把商戶丟掉的水果撿回去,把壞掉的部分削了,拉到昆明火車站附近切成塊售賣。當然,他們還會買一些比爛水果稍好的次品摻著賣。火車站人流量大,大家都是急匆匆地過路,也不會關(guān)注買到的水果到底新不新鮮。”老板指了指倉庫一旁放著的破了皮、賣相不太好的西瓜說,像這種西瓜,才1元一公斤,他們偶爾也會來買。“
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  ”西瓜爛了基本就賣不成了,所以他們西瓜撿得少一些。但是哈密瓜不一樣,因為哈密瓜吃的是外面一層,里面的瓜瓤如果爛了,清理后洗一洗,瓜肉還可以吃。“一名做哈密瓜批發(fā)的商家透露,”水果批發(fā)價高的時候,這伙人就去撿水果,批發(fā)價低的話,也會找商家買一些品質(zhì)不好的水果。“
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  跟蹤

  昆明火車站附近

  攤販售賣的瓜果來源可疑
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  8月14日下午6點半,在環(huán)城南路地鐵站出口處,以及北京路與永平路交叉口,攤販們推著攤車、挑著籮筐兜售水果。幾輛攤車占著人行道依次排開,小販們賣起桃子、李子、西瓜、哈密瓜等多種水果,一旦城管來查,就快速離開。
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  其中售賣西瓜和哈密瓜的小販,基本都是選用兩輪小推車。推車頂部搭一塊木板,木板上陳列著已經(jīng)削皮切成塊的西瓜和哈密瓜。攤車兩側(cè)用鐵皮、木板封嚴,如果不從攤販背后查看,根本看不出車內(nèi)擺放著什么。記者跟蹤發(fā)現(xiàn),攤販的車內(nèi)擺放的全是已經(jīng)挖去部分的哈密瓜,以及外皮有破損、局部已腐爛的西瓜。而在木板臺面上,會放置一兩個完整無損或是切成一半沒有爛的瓜,而它們只是作為賣樣展示,攤販不會輕易切開售賣。
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  ”西瓜怎么賣?“”3元一碗!“過往行人行色匆匆,但總會有人停下來購買水果解渴。在一個攤子上,僅10多分鐘,就有4人購買了西瓜和哈密瓜。該男子的攤車內(nèi)裝的正是一些挖去部分或者表皮有腐爛跡象的西瓜和哈密瓜。

   攤車內(nèi)擺放著局部破損的哈密瓜
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  不遠處,另外一名男子攤車內(nèi)同樣裝著10多個只剩部分的哈密瓜和西瓜。賣了幾盒哈密瓜后,該攤販從車子下面拿出半個邊緣不規(guī)則、瓜瓤已被掏空的哈密瓜,用刀將不規(guī)則的部分切掉,然后削皮、切塊、裝盒,擺在臺面上出售。當被詢問哈密瓜為什么只有一半時,該男子不予理睬。
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  該男子的雙手有多重用處:推車,拿菜刀切瓜,將掉落在案板上的瓜撿到紙盒中,當攤車周邊有蒼蠅時,還用手拍蒼蠅,偶爾還用手抹一把鼻涕。
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  ”你們的水果是從哪里買來的?是從金馬正昌果品交易市場嗎?“”是了嘛,那點搞批發(fā),也很便宜。我在這旁邊有個水果店,賣完了又去水果店拿。“其中一名女攤販說。此后,記者找到部分水果批發(fā)商,他們通過照片對比證實:”這個女的倒是不會撿爛瓜,但她都是找我們買一元一公斤的次品,是我們的常客。“
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  水果批發(fā)市場

  撿水果的與賣水果的是同一男子
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  上周,記者在金馬正昌水果批發(fā)市場內(nèi)蹲守。17日早上7點半左右,一名男子騎著一輛自行車進入市場內(nèi),直奔其中一個垃圾站。自行車的兩側(cè)掛著兩個很臟的籮筐,到了垃圾站內(nèi),男子開始快速撿瓜,還有另外一名男子幫忙。在撿瓜的過程中,他們會挑選外觀比較完整、沒有磕碎的西瓜和哈密瓜。不一會兒,自行車兩邊的籮筐都裝滿了,男子又拿出兩個網(wǎng)袋裝爛瓜,另一名男子也上前幫忙。幾分鐘后,男子滿載而歸。
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  記者通過此前在火車站附近拍到的照片對比,在水果批發(fā)市場撿水果的一名男子就是在火車站附近賣水果的攤販。
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  除了上述兩名男子,還有其他背著籮筐到此垃圾站撿哈密瓜、西瓜、榴蓮的人。他們會趕在早上7點到8點,垃圾車還沒有將垃圾拉走以前到此撿水果。
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  回應(yīng)

  市場監(jiān)督管理辦公室:會跟蹤調(diào)查 徹底處理此事
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  針對此現(xiàn)象,金馬正昌水果批發(fā)市場監(jiān)督管理辦公室一名工作人員表示,之前就發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)有人撿爛水果,市場工作人員也處理過。”這群撿水果的人大多沒有工作,生活無著落,才會到此撿水果。發(fā)現(xiàn)他們撿水果時,會把他們趕出市場,并勸導(dǎo)教育。還有就是用機器將爛水果碾碎,這樣就沒人撿了。“該工作人員說,”如今又出現(xiàn)這樣的情況,我們會派人跟蹤撿水果的人,找出背后所有跟此事有關(guān)的人,徹底解決此事。“

  ★專家建議

  腐爛水果中含展青霉毒素 危害*大不能食用
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  食用腐爛的水果會有什么危害?云南省公共營養(yǎng)師協(xié)會會長邱珺表示,水果一旦腐爛,就沒有任何營養(yǎng)價值了。水果在腐爛過程中,會有大量的微生物繁殖,而丟在垃圾堆內(nèi)的水果,微生物繁殖得更快。在微生物繁殖過程中會產(chǎn)生各種各樣的霉菌和毒素。其中,包含著一種毒性特別高,且有高致癌性質(zhì)的展青霉毒素,它對人體的危害*大,如果一次性大量攝入爛水果,很可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的損害。食用腐爛水果,即使當時沒有出現(xiàn)問題,也可能發(fā)生慢性中毒。
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  邱珺建議,市民購買水果時應(yīng)該盡量購買新鮮帶皮的水果,不建議購買已經(jīng)切塊的水果。**,不能確定切水果過程中的衛(wèi)生狀況。其次,水果切面和空氣接觸后,維生素流失加快。一旦發(fā)現(xiàn)水果開始腐爛,就不能再食用。
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