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佛山長沙兩地將協同監管鮮活水產品質量安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


圖為簽約儀式現場。


? ? 為加強產銷對接 監管協作,保障 水產品 質量安全,2日,佛山與長沙兩地食安辦、食藥監、農業六機構聯合簽署《加強區域間鮮活水產品產銷對接監管合作框架協議》。
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  據了解,佛山作為傳統的淡水魚養殖大市是長沙鮮活水產品的重要采購產地,年銷往長沙市的水產品約2.5萬噸,滿足了長沙市鮮活水產品的市場需求。
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  簽訂儀式上,長沙市食安辦主任、市食藥監局局長郭塨表示,通過簽訂產銷對接監管框架合作協議,進一步加強兩地區域間監管協作,保持長期緊密聯系,強化信息交流溝通,全面有效管控風險,切實保障產地源頭和入市消費食品質量安全。
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  記者了解到,此次兩地簽署的合作框架協議明確了兩地行政監管部門的監管責任和任務。
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  一是建立部門間監管協作機制。明確聯系機構,相互通報監督檢查、監督抽檢、產品溯源、不合格產品下架召回等信息。確定對接企業名錄,兩地共同建立對接企業名錄庫。加強協調聯動,兩地監管部門落實產銷對接監管工作,組織協調涉及兩地各部門的突發事件應急處置等工作。
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  二是建立產品產地準出監管機制。督促鮮活水產品供應企業落實主體責任,自覺把好產地準出準入關。建立企業產品檢測體系,鮮活水產品供應企業建立自檢室或委托具有資質的檢測機構對水產品質量安全狀況進行檢測,快檢數據和產地信息每季度上報當地食藥監管部門。建立日常監管機制,開展日常巡查和質量監測等工作。建立生產經營和監管操作規范,實現水產品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。
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  三是建立產品銷地準入監管機制。通過開展日常巡查和質量監測等工作,檢查企業各項制度建立和落實情況,暫養、銷售、自檢等環節管理規范情況。推行訂單式銷售模式,落實進貨查驗記錄制度,索取來源證明材料。建立質量安全風險防控機制,經營企業在產品入場快檢中發現質量安全風險的,及時報告兩地食安監管部門,兩地食安監管部門應立即組織風險核查并追蹤調查處理。
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