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山東推行食用農產品“雙證制” 先拿韭菜“開刀”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  農業大省山東從11月1日起,將全面推行 食用農產品合格證和市場銷售憑證“雙證制” 管理,先從 韭菜發力,通過精準 監管和市場倒逼共同發力,實現對韭菜從田間到餐桌的全程 質量安全管控。
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  山東省農業廳黨組成員、副廳長林國華在當日舉行的山東省政府新聞發布會上介紹說,山東多年未發生重大食品質量安全事件,但難以完全保障不合格產品不流入市場、不進入百姓餐桌。食用農產品“雙證制”由農業生產者出具產地合格證,由經營者出具銷售憑證,實現食用農產品“來有影、去有蹤”,確保產銷鏈條清晰、各環節主體責任明確,從而提升食用農產品質量安全水平。山東將先從合格率不穩定的韭菜發力,在2016年繪制首張“放心韭菜”地圖的基礎上,全面推行韭菜產品產地合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。
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  “讓生產經營主體認識到,只有‘雙證’才可以得到市場認可,才有銷售渠道。”山東省農業廳農產品質量安全監管處處長張剛說,面對數量眾多的生產經營主體,缺乏有效直接的監管,容易造成產品來源不明晰,產品質量安全無人保障、責任無從落實。因而,通過實施食用農產品合格證管理,讓生產經營主體將自己的生產行為進行明示,來確保其生產農產品的質量非常有必要。
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  談及山東輸出外省和外省流入的韭菜如何管理,山東省食品藥品監督管理局食監二處處長王蕊說,山東省納入“放心韭菜”地圖監管的韭菜生產主體對外銷售或直接供應使用單位,必須開具產品合格證。此外,山東食安辦已向江蘇、安徽、河南、河北、天津等省市食安辦通報了山東韭菜產品實施“雙證制”管理的要求。“對外省生產經營主體進入山東省的韭菜,參照農業部食用農產品合格證及山東省韭菜‘雙證制’要求進行管理,否則不得入市銷售。”
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  2016年,農業大省山東糧食產量居全國第三位,棉花和油料產量居全國第二位,蔬菜、水果、畜產品、水產品等產量均居全國首位。(完
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