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你買(mǎi)的真是奶嗎?注意包裝上這幾個(gè)字!別被套路了…

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  很多人愛(ài)喝 牛奶,不僅是因?yàn)榭诟泻茫彩且驗(yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富。但是也會(huì)有人去超市買(mǎi)牛奶、 酸奶的時(shí)候挑花了眼,不知道如何選擇。
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  注意了,如果在 包裝上看到這幾個(gè)字,就得多留個(gè)心眼兒了!因?yàn)椤?
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  買(mǎi)牛奶要注意看:
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  1、有“飲料”
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  “××乳”的產(chǎn)品大家隨處可以,味道是酸酸甜甜,尤其會(huì)受到很多孩子的喜愛(ài)。
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  但大家多半以為是加了糖的奶,可是如果仔細(xì)看配料表,你會(huì)發(fā)現(xiàn),“××乳”的配料表**位不是牛乳,而是水!而且包裝上也會(huì)有“乳飲料”字樣,要看清!

   ↑看到了嗎?配料里**位是水
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  這些乳飲料是以水為基礎(chǔ),加入牛奶或乳制品,以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調(diào)制而成的飲料。如果想補(bǔ)充牛奶所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,還是必須選擇牛奶。
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   2、有“兒童”
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  有些兒童奶糖類及各種人工甜味劑在原料中排前幾位,口感上比較甜,這也是牢牢抓住孩子舌頭的關(guān)鍵。雖然在牛奶基礎(chǔ)上添加少許DHA、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,但添加量很少,很難達(dá)到預(yù)期目的。
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  3、有“早餐”字樣
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  早餐奶中有加燕麥的、加雞蛋的,看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)似乎很豐富,但如果誤認(rèn)為早上喝袋早餐奶就能當(dāng)一頓早餐,會(huì)導(dǎo)致能量和營(yíng)養(yǎng)素供給不足。

   中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與安全系副教授 范志紅的觀點(diǎn):
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  ——如果你急著上班,或者兩餐之間感覺(jué)饑餓,那么可以選擇喝早餐奶,它能更好地模擬一餐的感覺(jué),不容易發(fā)生不適感。
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  ——但是,如果你有充足的時(shí)間吃早餐,那么就買(mǎi)純牛奶好了。再加適量主食、堅(jiān)果以及果蔬,營(yíng)養(yǎng)齊全。
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  買(mǎi)酸奶注意看:
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  1、有“乳酸菌飲料”
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  乳酸菌飲料屬于乳飲料,不能算是奶或者酸奶,其中70%的成分為水、甜味劑、增稠劑等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與奶相比,別誤當(dāng)成酸奶喝。

  ↑前兩位是水和糖
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  2、有“果粒”
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  好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒,而是果醬,而且加入的果粒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很小,遠(yuǎn)不如新鮮水果。這種風(fēng)味發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量一般比原味酸奶低,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于純正的酸奶。如果想喝果粒酸奶,不如用新鮮水果和原味酸奶自己動(dòng)手做。

  教你一招:看配料表**位

  牛奶:配料表里就一味
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  其實(shí),對(duì)于牛奶,越簡(jiǎn)單越好。純牛奶就是非常好的選擇,看配料表就明白了。

   ↑配料表里就一味:鮮牛奶
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   酸奶:配料表里**位是奶
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  酸奶配料表**位應(yīng)該是奶。
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  如果配料表**位的不是奶而是水,就需要警惕了,這樣的產(chǎn)品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌飲料,復(fù)原乳除外(復(fù)原乳需要用水將奶粉還原,前兩位的一定是水、奶粉。
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  【特別提醒】還是要對(duì)大家多說(shuō)一句:并不是其它奶不能喝,只是說(shuō),它們可能和你真正想購(gòu)買(mǎi)的牛奶并不一致,希望大家了解這些細(xì)節(jié)后,根據(jù)需要,選擇性購(gòu)買(mǎi)哦~
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