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小心!“高仿網紅月餅”出沒“朋友圈”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  近日,楊曉華收到快遞公司寄來的 月餅。這是一盒讓她等待了近一周的網紅月餅——半島酒店迷你奶黃月餅。她花了190元從網上買到的,這比她朋友在半島酒店實地購買的價格要便宜幾十元。
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  拎著月餅,楊曉華走進辦公室與同事們分享,一盒8個,分給了16個人。讓楊曉華有些失望的是,這盒月餅并沒有像廣告上說的那樣,“一口咬下去流出奶黃醬”,而且月餅的色澤也和宣傳圖片有差距。
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  事后,楊曉華從別處聽說,市面上有一種高仿網紅月餅。“我懷疑我買到的也是這種高仿版。”她說。
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  其實在業內,早有“高仿網紅月餅”的說法。所謂“高仿”,說的是某些“爆款月餅”,在原廠出產的正品之外,還有一部分是由別的企業未經原生產商許可或授權而自行“貼牌”生產的。
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  一位從事高仿網紅月餅銷售的知情人表示,這些高仿月餅雖然口感、造型都與正品月餅*為相似,但其所用的材料并不可控。
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  除此之外,一些高仿網紅月餅價格低于正品月餅,以博得消費者的眼球,而有些高仿網紅月餅則反其道而行,故意將售價提高到正品網紅月餅店內售價之上,以此來誘導消費者相信自己的月餅是正品。這些高仿網紅月餅的背后,隱藏著一整條從生產到總經銷再到分銷的產業鏈。
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  此外,近日有媒體曝光,一些過期月餅經過包裝“新瓶裝老酒”,也成為今年的“新月餅”,部分經銷商打著“網紅月餅”代購的名義將這些“舊月餅”賣給消費者。
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  中秋 明月下,撬動你味蕾的到底是真正的網紅月餅,還是“高仿版”“以舊充新版”?節前,本報記者就此展開 調查,撕開“高仿網紅月餅”的神秘面紗。
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   現象

? ? ? “朋友圈”熱銷“網紅月餅” 有的比實體店便宜200余元一盒
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  8月初起,微商“ilahugd”頻頻在微信朋友圈發布月餅的信息,其中不乏美心、香港半島酒店、華美等多個“網紅”月餅品牌。從他發布的月餅種類來看,不僅有時下流行的流心奶黃,還有傳統的蛋黃口味。
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  在這些照片中,有的月餅被掰開,里面流動的奶黃醬閃著光芒,有的則層層疊疊放在一起,排得整整齊齊,還有的則整盒被打開,露出里面的產品證書。而圖片所搭配的文字則大多是“*后幾箱月餅,錯過就要等明年了”或是“今天又賣出50盒,真的不多了”。
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  除了這些誘人的月餅圖文之外,在ilahugd的朋友圈里,還有不少他與購買月餅的消費者聊天的截圖,截圖里滿滿都是消費者的溢美之詞,一個勁地夸贊月餅好吃而且是正品。
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  類似ilahugd這樣從事網紅月餅銷售的并不在少數,微信信息顯示為27歲的張美華(音,也是一位網紅月餅代購,在她的微信朋友圈也充斥著各色的網紅月餅,每天早中晚各發一次月餅圖片的她,總會在晚上8點左右發一段在半島酒店地下一層的餅店拍攝的短視頻,在這段視頻中能看到長長的排隊人流和半島酒店餅屋的招牌,不過張美華本人并未出現在鏡頭里。“我每天晚上8點左右都會在這里排隊買月餅。”她在朋友圈說。
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  在一個名為月餅微信銷售交流的QQ群里,共有118位群員,其中大多數是從事月餅銷售的。在這些群員的QQ空間里,也大多是代購各色網紅月餅的信息。群主郭強經常在群里發布信息,讓群里的群員代理他的月餅:“我認識半島酒店的行政主廚,并且掌握了正規的銷售渠道,我可以提供正品月餅。”他說。
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  郭強透露,他所售的網紅月餅價格比直接去店內購買要便宜,以一款美心品牌的流心奶黃月餅為例,郭強的售價為150元/盒,而在美心月餅的官方旗艦店的售價則為275元/盒,兩者相差125元/盒,另一款廣州酒家的月餅售價與官方發布的價格也相差65元/盒。
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  而在ilahugd的朋友圈,月餅與官方售價之間的差距則更大。以一款香港半島酒店出品的奶黃月餅為例,在半島酒店烘焙餅屋,這款月餅的出售價格為290港幣(約合247.5元人民幣/盒,在ilahugd朋友圈里的售價僅為190元/盒,兩者相差57.5元/盒,而另一款酒店內售價為550港幣(約合469.5元人民幣/盒的月餅,在ilahugd朋友圈里的售價低至250元/盒,兩者差價為219.5元/盒。
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  然而這些價格并不是月餅的底價。ilahugd介紹,如果消費者購買月餅的量較大,價格可以商量,如果消費者一款月餅能采購10盒以上,那購買價能再便宜20元/盒。
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  “從我這里買月餅的客人主要來自山東、江蘇和安徽等地,有些人一次性就能買上百盒,所以消費者大可以放心。”他說。
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   實證
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? ? ? 號稱含有“流心奶黃”的“美心月餅” 實際流出了色拉油
  
  為了驗證這些月餅是否真的,本報調查記者花費了150元,在ilahugd的朋友圈里買了一盒8個美心月餅流心奶黃系列,下單后的第三天到貨,發件人為林先生,發件地址為廣東汕頭。
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  拆開包裹后發現,月餅盒被裹在一個氣囊里,月餅盒和美心月餅官方旗艦店發布的照片一樣。月餅盒的表面貼著美心月餅的二維碼和鐳射防偽簽。美心月餅官方旗艦店提示,有兩個方法可以鑒別產品真偽,其一是通過掃描二維碼,其二則是使用手電筒照射月餅盒上的鐳射標志,看是否有“美心月餅”字樣的立體畫面出現,若有,則為正品。
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  記者分別嘗試上述兩種方法,**是掃描手中的“美心月餅”盒面上的二維碼后,結果顯示“該二維碼無效”,隨后又用手電筒照射月餅盒上的鐳射標志,也沒有出現“美心月餅”字樣的立體畫面。
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  記者將這一情況向美心月餅官方旗艦店工作人員反映,并向對方提供了所購月餅的防偽二維碼。對方在查詢后表示,這盒月餅并不是正品的美心月餅,“美心月餅的所有產品都在外包裝上貼有防偽標記,標記主要為二維碼和鐳射標志,任意一種無法通過防偽認證,就可能是非正品。”該工作人員說,“目前市面上的確有美心月餅的高仿月餅存在,消費者*好選擇正規途徑購買。”
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  記者網購的這盒“美心月餅”,到底是用什么做的?
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  為了辨別月餅里的內容物,記者找到了從事三十多年食品檢驗工作的食品檢驗員張敏(化名。
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  張敏仔細檢查月餅盒和月餅的包裝后,提出以下幾個疑點:
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  **,這款月餅的包裝盒上有明顯的污漬,這從食品包裝規范角度上來說是不合規的,而從單個月餅的包裝袋來看,這些包裝袋的尺寸與月餅規格不符,這不僅無法起到固定月餅的作用,而且有可能會使月餅在移動過程中破損。
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  其次,這些月餅中有一半存在表面破損情況,這些破損月餅的表皮和內陷有裂痕,月餅的表面也不干燥,這也就說明,這些月餅的制作工藝很粗糙,月餅材質的調配比例不合理。
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  再者,掰開月餅后,月餅中流出的黃色液體,實際是色拉油,并非“流心奶黃”。“從這一點也可以看出月餅的制作工藝并不專業。而且這些月餅都存在內容物滲漏現象,這也不應該是該品牌月餅的品質。”張敏說。
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  記者隨后將檢測情況告知美心月餅官方旗艦店工作人員,并附上檢測照片。對方表示:“美心月餅流心奶黃系列的內容物為奶黃流沙,顏色為金黃色,這和照片上月餅內流出的液體并不符,而且照片上的月餅內容物顏色發黑,為暗黃色,這也不符合美心月餅流心奶黃系列的特征。”
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