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食品中農(nóng)藥最大殘留限量 新國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　近日，由國家 衛(wèi)計(jì)委、 農(nóng)業(yè)部和 食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中 農(nóng)藥 *大殘留限量》正式實(shí)施，同時(shí)實(shí)施的還有關(guān)于106項(xiàng) 農(nóng)藥殘留 檢測(cè)方法的國家 標(biāo)準(zhǔn)。
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　　據(jù)了解，《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》，代替了《GB 2763-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中2,4-滴等 433種農(nóng)藥4140項(xiàng)*大殘留限量。新標(biāo)準(zhǔn)沿襲了2014版的基本格式，但農(nóng)藥品種、方法標(biāo)準(zhǔn)、殘留限量的數(shù)量較2014版有較大突破，基本涵蓋了我國已批準(zhǔn)使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品。
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　　相關(guān)進(jìn)口商應(yīng)積*關(guān)注新國家標(biāo)準(zhǔn)與GB 2763-2014相比的主要變化。與原標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中吡草醚、氟唑磺隆、甲咪唑煙酸、氟吡菌胺、克百威、三唑酮和三唑醇等7 種農(nóng)藥殘留物定義，敵草快等5種農(nóng)藥每日允許攝入量等信息進(jìn)行了核實(shí)修訂；增加了2,4-滴異辛酯等46種農(nóng)藥；增加了490項(xiàng)農(nóng)藥*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)；增加11項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，刪除10 項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，變更28項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)；修改了丙環(huán)唑等8種農(nóng)藥的英文通用名；將苯噻酰草胺、滅銹胺和代森銨的限量值由臨時(shí)限量修改為正式限量；對(duì)規(guī)范性附錄A進(jìn)行了修訂，增加了干制蔬菜等3種食品名稱，修改1項(xiàng)作物名稱。值得注意的是，新標(biāo)準(zhǔn)里對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥，豁免制定食品*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，它們是根據(jù)人們每日允許攝入量以及日常食用方法和習(xí)慣而得以“豁免”的。
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　　據(jù)悉，發(fā)布的這些食品中農(nóng)藥殘留限量均是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、我國居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后制定的。同時(shí)，為確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)、公正、公開，標(biāo)準(zhǔn)制定期間，廣泛征求了生產(chǎn)、科研、管理等各方面和社會(huì)公眾意見，接受了世界貿(mào)易組織成員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性的評(píng)議，在以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為基礎(chǔ)的同時(shí)，又適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，因此新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易將產(chǎn)生積*的影響，尤其是對(duì)我國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的出口具有促進(jìn)作用。同時(shí)新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為檢驗(yàn)檢疫部門提供了有力的執(zhí)法依據(jù)和技術(shù)支撐，有利于規(guī)范全社會(huì)科學(xué)合理的使用農(nóng)藥。
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　　寧波檢驗(yàn)檢疫局提醒相關(guān)食品進(jìn)口商，強(qiáng)化質(zhì)量主責(zé)意識(shí)，仔細(xì)研究新老標(biāo)準(zhǔn)的變化，及時(shí)向國外貿(mào)易方傳達(dá)我國標(biāo)準(zhǔn)新要求，嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化生產(chǎn)加工流程，以免所進(jìn)食品被銷毀或退運(yùn)，造成不必要的損失和麻煩；加強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析，從源頭管理到進(jìn)口全流程完善自檢自控，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)高的產(chǎn)品開展針對(duì)性檢測(cè)，盡早應(yīng)對(duì)，確保進(jìn)口食品符合新國標(biāo)要求；密切關(guān)注進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，主動(dòng)與檢驗(yàn)檢疫部門溝通，及時(shí)反饋相關(guān)食品通關(guān)、檢驗(yàn)等信息，降低口岸查驗(yàn)檢出不合格風(fēng)險(xiǎn)。
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