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泰州一黑作坊違規(guī)使用添加劑 涼粉被"洗白"銷售

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  天氣越來越熱,又到了 涼粉銷售的旺季。但是你知道嗎?你吃的涼粉或許存在問題。*近,泰州市市民我們舉報,他們那的涼粉,雖然為 小作坊生產(chǎn),不過,卻堂而皇之的進(jìn)入當(dāng)?shù)?大的批發(fā)市場銷售,在市場為其辦理了營業(yè)執(zhí)照、 食品 流通許可證等手續(xù)后,原本 黑作坊的涼粉就被“洗白”了。

  知情人告訴荔枝新聞記者,因為小作坊的生產(chǎn)過程是不受控制的,因此,為了提高涼粉的口感或者延長涼粉的保質(zhì)期,小作坊往往會胡亂使用 添加劑。為了證實自己的說法,知情人還從市場上購買了涼粉送至泰州市質(zhì)檢所進(jìn)行檢測,檢測結(jié)果顯示,該樣品是不合格產(chǎn)品,因為涼粉中鋁的殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。

  近日,荔枝新聞記者**走訪了泰州市海陵區(qū)其中一家小作坊。該小作坊沒有任何手續(xù),環(huán)境非常骯臟,完全不符合食品生產(chǎn)的條件。在該小作坊調(diào)查的時候,記者還發(fā)現(xiàn),這家小作坊不僅沒有在精確計量的情況下使用明礬,同時還在使用另一種物質(zhì),該物質(zhì)的外包裝上全部為英文,經(jīng)翻譯,這種物質(zhì)的名稱為燒堿,燒堿是具有強(qiáng)腐蝕性的。那么,食品小作坊為何要使用具有強(qiáng)腐蝕性的燒堿呢?小作坊的負(fù)責(zé)人表示:“這個是洗箱子那些東西,箱子臟了,要洗一洗”。
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  具有強(qiáng)腐蝕性的燒堿怎么可以清洗食品用具呢?于是,荔枝新聞記者立即將該情況舉報至泰州市海陵區(qū)市場監(jiān)管局,海陵區(qū)市場監(jiān)管局城東分局的執(zhí)法人員,隨后來到了現(xiàn)場進(jìn)行檢查。但是,讓記者感到意外的是,執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場后,具有強(qiáng)腐蝕性的燒堿卻不見了蹤影。在執(zhí)法人員前來檢查的時候,該小作坊正在裝貨,準(zhǔn)備送往市場,經(jīng)打聽,這些貨是送往當(dāng)?shù)?大的批發(fā)市場——蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場的,那么,小作坊生產(chǎn)的涉嫌存在問題的食品,可以送往批發(fā)市場嗎?執(zhí)法人員表示:可以。因為市場已經(jīng)為小作坊辦理了銷售的營業(yè)執(zhí)照。
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  執(zhí)法人員表示,因為查處的當(dāng)天時間已晚,他們將于次日再對這家小作坊的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,記者指出,這家小作坊經(jīng)過查處后,肯定會提高警惕,因此次日再進(jìn)行抽檢的話,結(jié)果并不一定具有客觀性。在記者的建議下,執(zhí)法人員才對現(xiàn)場的涼粉進(jìn)行了抽檢。
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  就這樣,這批涼粉還是進(jìn)入了蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場進(jìn)行銷售了。那么,這家批發(fā)市場對于小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品,不會設(shè)立入的門檻嗎?泰州市蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場副場長周林表示:“我們目前的話,就沒有辦法設(shè)門檻?!?周場長告訴記者,因為他們的市場是一家新開不久的市場,如果要設(shè)立門檻,勢必導(dǎo)致不合條件的商戶無法進(jìn)入,而導(dǎo)致他們的門面無法出租出去,因此,就只能睜一只眼閉一只眼了。就這樣,原本是黑作坊生產(chǎn)的涼粉,進(jìn)入了市場后,因為市場為其辦理了營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等手續(xù),就可以堂而皇之的銷售了,也就是說,黑作坊的涼粉被“洗白”了,可以被任意的批發(fā)至任何地方了。
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  知情人還告訴記者,他們那存在這樣情況的小作坊還有多家,在知情人的指引下,記者又來到了海陵區(qū)的另一家小作坊。這一家小作坊的規(guī)模則更小,環(huán)境臟亂、蒼蠅亂飛。在這家小作坊調(diào)查時,記者發(fā)現(xiàn)該小作坊使用的紅薯顆粒淀粉保質(zhì)期為兩年,但是并沒有生產(chǎn)日期。 小作坊的負(fù)責(zé)人告訴荔枝新聞記者,這是他租住的房子,他已經(jīng)在這里做涼粉12年時間了。為此,記者再次聯(lián)系了海陵區(qū)市場監(jiān)管局,這一次來到現(xiàn)場的是另外一個分局——海陵區(qū)市場監(jiān)管局京泰分局的執(zhí)法人員。而不同分局的執(zhí)法人員,處理起來也不盡相同,執(zhí)法人員**對房東提出了要求:“他無證生產(chǎn)食品,你房子不能租給他,按照新的《 食品安全法》,你明知他沒有食品生產(chǎn)許可證,你租房子給他,也要對你進(jìn)行處分”。執(zhí)法人員清點后發(fā)現(xiàn),這家小作坊總共有50斤裝的,無生產(chǎn)日期的淀粉33袋,執(zhí)法人員隨即對這些淀粉進(jìn)行了查扣,并且表示,已經(jīng)生產(chǎn)好的涼粉不得上市銷售,并且責(zé)令小作坊立即停止生產(chǎn)。
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  那么,情況基本相同的同屬于海陵區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管的兩家涼粉小作坊,為何不同分局的執(zhí)法人員處理起來力度并不相同呢?我們希望海陵區(qū)市場監(jiān)管局能夠統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn),千萬別讓黑作坊的涼粉再“洗白”上市了。
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