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海口龍華區檢查米粉小作坊 3家因衛生差被責令整改

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 記者11日從龍華區 食藥監局獲悉，6日至10日，該局共 檢查了9家 米粉加工 小作坊，其中，對4家小作坊提出整改指導意見，對3家小作坊下達責令整改通知書。
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? ? 據了解，《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》將于今年5月1日起實施。為貫徹執行好《辦法》，加強對轄區食品生產加工小作坊的監督管理，4月6日至10日，海口龍華區食藥監局深入轄區城西鎮、新坡鎮、龍泉鎮、遵潭鎮，走訪檢查了轄區內所有9家米粉加工小作坊，對4家小作坊提出整改指導意見，對3家環境 衛生、設施條件較差的小作坊要求責令限期整改。
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? ? 據悉，自去年以來，該局按“一書一證三規范”內容對小作坊進行規范管理，即要求小作坊進行登記備案時要簽訂食品安全承諾書，并且要規范購銷臺賬的建立、生產加工環境衛生、產品包裝和儲運，作坊的所有生產加工人員必須持有健康證。目前，全區登記備案規范管理的加工小作坊共有68家。下一步，該局將利用一個月的時間再次開展食品生產加工小作坊拉網式排查摸底工作，進一步掌握小作坊生產經營情況，動態更新完善轄區食品生產加工小作坊花名冊。
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? ? 此外，該局還將于14日舉辦貫徹執行《辦法》的專題培訓班，對轄區所有食品加工小作坊業主和從業人員進行培訓。
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