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泰州一女子誤食野菜中毒送醫(yī) 春季嘗鮮需留心

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 春季是踏青好時(shí)節(jié),不少市民會(huì)利用閑暇時(shí)光到鄉(xiāng)間地頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),挖些野菜回去嘗鮮,但食用時(shí)還須仔細(xì)分辨。前幾日,靖江市一市民就因誤食有毒野菜導(dǎo)致上吐下瀉,所幸經(jīng)過治療已無大礙。
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? ? 市民黃女士平日里愛搗鼓吃食,上周末她和幾名朋友一起去春游,看到鄉(xiāng)間田地里有很多人在挖野菜,聽說野菜純天然、口味好、營養(yǎng)價(jià)值也高,她想著挖些野菜回去包餛飩和春卷吃。
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? ? 由于沒有仔細(xì)辨認(rèn),黃女士把能食用的野菜和有毒野菜都一塊挖了回去。
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? ? 第二天,黃女士出現(xiàn)頭暈嘔吐的癥狀,到醫(yī)院檢查確診是食物 中毒。黃女士回憶,她挖完野菜回家后,當(dāng)晚就先用清水清洗了一遍,隨后又用沸水煮過一次,按著平時(shí)做春卷餡的方法把野菜切碎,拌成餡料包春卷。
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? ? “當(dāng)時(shí)吃起來就覺得味道不對(duì),有點(diǎn)苦,幸好家里人吃了嫌苦都吐掉了,我勉強(qiáng)吃了幾口,誰知后果不堪設(shè)想,再不敢亂吃東西了!”黃女士說。
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? ? 對(duì)此,消化科醫(yī)生也提醒,一到春天,薺菜、蒲公英、野蔥、灰灰菜等野菜會(huì)大量出現(xiàn),野菜是營養(yǎng)佳品,也確實(shí)別有風(fēng)味。許多人都到城郊挖過野菜,但挖的野菜到底有沒有毒,根本無法判斷。
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? ? 有些農(nóng)民會(huì)在田地里打農(nóng)藥,野菜容易受到污染,一些吃常見野菜中毒的患者,一般都是這種情況。食用野菜時(shí)一定要謹(jǐn)慎,不認(rèn)識(shí)的野菜或者農(nóng)田邊的野菜千萬不可亂吃,部分野菜還可能會(huì)導(dǎo)致過敏,食用后發(fā)現(xiàn)身體不適一定要盡快就醫(yī)。
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