作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 臘八節已過,年味越來越濃。西安市
??? 食藥監部門要求,各區縣立即對轄區餐飲服務單位全面檢查,重點檢查食品原料采購索證索票、進貨查驗及涼菜、裱花蛋糕、生食海產品等高風險食品的加工制作過程,嚴防添加非食用物質、違規使用食品添加劑和食品交叉污染等情況的發生。春節期間加強餐飲安全巡查,對承辦“年夜飯”、婚宴、農村集體聚餐等一次性用餐人數眾多的餐飲服務單位重點巡查。
??? 針對春節期間從業人員流動性大的特點,加強從業人員食品安全知識培訓,一旦發生食物中毒或可疑食物中毒事故,應立即封存現場,同時向食藥監部門和公安部門報告溝通。針對春節期間摻雜摻假、以次充好、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法違規行為,依法從嚴從重進行處罰,情節嚴重的,吊銷餐飲服務許可證,涉嫌犯罪的,移交司法機關。(來源:華商網 李琳
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