作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 青海新聞網訊 近日,央視曝光
??? 記者從青海獸醫局了解到,我省
??? 為嚴防病死豬肉流入我省,確保全省肉制品質量安全,省藥監局于1月至2月在全省開展檢查。我省將嚴查制售假冒偽劣肉制品行為。檢查是否使用腐敗變質肉、私宰肉、病死肉、無合法進口檢驗證明的進口肉、過期凍肉,以及回收食品加工肉制品,是否使用其他動物肉假冒牛羊肉加工肉制品。檢查采購的原料肉是否均有動物檢疫合格證等質量合格證明文件,是否均進行了入廠查驗和記錄。還將從生產過程管理制度的落實、不合格產品及原料處置情況、產品標志標注情況等方面入手檢查。
??? 通過集中排查和清理,將進一步規范肉制品企業生產經營行為,督促企業切實履行好食品安全主體責任。
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