作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 海珠區(qū)部分將納入
??? ●南方日報記者 詹鵬飛
??? 珠三角
??? 今起全面推行家禽生鮮上市
??? 根據(jù)*新出臺的《廣東省家禽經(jīng)營管理辦法》(以下簡稱《辦法》,珠三角各市將于今日起全面實行家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市,并結合本地情況,在活禽經(jīng)營限制區(qū)內(nèi)規(guī)劃設置1至3個活禽零售市場。
??? 而在這之前,廣州市已經(jīng)啟動了家禽生鮮上市的試點工作。去年5月初,市內(nèi)越秀區(qū)全區(qū)、荔灣區(qū)部分區(qū)域(不含原芳村區(qū)區(qū)域和橋中街、天河區(qū)珠江新城、番禺區(qū)大學城等市場**開展“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。上述試點區(qū)域不再允許活雞售賣,也不允許活鴨、活鵝、活鴿上市,取而代之的是符合規(guī)范要求的家禽集中屠宰廠(場屠宰的生鮮家禽產(chǎn)品。
??? 廣州市食安辦副主任林勇勝表示,廣州市已經(jīng)劃定了新活禽限制區(qū)域,并提交省有關部門進行審批備案。重新劃定的活禽限制區(qū)域在越秀、荔灣、天河珠江新城及番禺大學城四個試點區(qū)域基礎上進行擴大,并連成一片。
??? 而對于《廣東省家禽經(jīng)營管理辦法》有關在活禽經(jīng)營限制區(qū)域內(nèi)規(guī)劃設置1至3個活禽零售市場的提議,林勇勝表示,廣州不會在活禽限制區(qū)域內(nèi)設置活禽零售點,區(qū)域外會保持1到3個活禽零售點,但林勇勝拒絕透露詳細的活禽限制區(qū)域,“為保持工作的連續(xù)性,在實施方案正式公布之前,原試點區(qū)域繼續(xù)實施家禽生鮮上市”。
??? 廣州
??? 海珠已劃定區(qū)域但未收到通知
??? “沒有沒有,都是活雞?!?4日下午3時,記者探訪海珠區(qū)新港中路沿線幾家肉菜市場檔口,雞檔均未收到要“改賣生鮮雞”的通知。
??? 在新港中路靠南的赤崗農(nóng)貿(mào)市場,市場上5家雞檔均在銷售活雞。5家檔口的店主皆向記者表示未收到要“改賣生鮮雞”的通知。其中一家雞檔的檔主告訴記者,元旦的時候有政府部門的人來過,說15號以后可能要改賣生鮮雞,但我們還沒有接到通知?!艾F(xiàn)在受禽流感影響,活雞都難賣,更別說生鮮的?!边@名檔主表示,如果要改賣生鮮雞,他就關掉雞檔。
??? 隨后,記者致電海珠區(qū)食藥監(jiān)部門了解到,海珠區(qū)已經(jīng)劃定了活禽限制區(qū)域,具體范圍為科韻路以西,新港路及昌崗路以北與珠江河道合圍。
??? “實施時間要根據(jù)全市統(tǒng)一安排。”該局有關負責人告訴記者,海珠區(qū)活禽限制范圍已經(jīng)提交到市食藥監(jiān)部門,但不知道是否會調(diào)整,所以暫時還沒有對外公布。
??? 天河有檔主已收到禁賣活禽通知
??? 同樣,在天河區(qū)、海珠區(qū)非試點區(qū)域的部分肉菜市場,多家雞檔均正常銷售活雞。14日下午4時許,天河區(qū)石牌肉菜市場一家活禽檔口前聚集了不少前來買雞的市民。該檔主告訴記者,已經(jīng)接到市場管理方通知,市場今后將禁售活禽,改賣生鮮,希望重新簽約,“但具體時間還不知道,只是說檔口要重新裝修”。
??? 隨后,該肉菜市場管理方一名工作人員向記者證實了消息。這名工作人員表示,上周工商局已經(jīng)向市場雞檔的檔主通氣,市場內(nèi)三家檔口都要改成生鮮檔口,不能售賣活雞?!拔覀円才c市場內(nèi)檔口的檔主達成基本一致意見,應該是三家都同意賣生鮮。接下來市場雞檔會進行重新裝修,檔口內(nèi)加放冰箱,并將停業(yè)一段時間。具體什么時候開始實行,要等相關部門進一步通知”。
??? 該工作人員還透露,目前,市場正就生鮮檔口簽約及補貼情況與工商部門溝通中,新增區(qū)域或?qū)⑴c此前首批試點區(qū)域所實行政策類似,將由政府部門補貼檔口改造更新費用。
??? 隨后,記者致電天河區(qū)食藥監(jiān)部門,證實了天河區(qū)要擴大活禽限制區(qū)域的消息。但該局拒絕透露具體的區(qū)域。“到時候市里面會統(tǒng)一公布的,我們不方便透露”。
??? 供應商
??? 生鮮配送中轉(zhuǎn)站將增加
??? 對于活禽禁售區(qū)可能擴大的消息,一些生鮮雞供應商也積*準備擴大產(chǎn)能,希望銷量提升。
??? 廣東天農(nóng)食品有限公司總裁張瑩告訴記者:“如果政策推動效果理想,我們能很快將屠宰量提升到每日7萬只,今后將產(chǎn)品大批量地覆蓋廣州、佛山、深圳、東莞等市場。”另外,為方便肉菜市場檔主提貨,該公司也將逐步在海珠等區(qū)布置4到6個中轉(zhuǎn)庫,還將積*提升生鮮雞的配送能力。
??? “現(xiàn)在初步定的計劃是廣州市內(nèi)每新增一個活禽禁售區(qū),我們就增加一到兩個中轉(zhuǎn)站,具體視政策力度決定。我們自己在禁售區(qū)域內(nèi)的銷售點,如果是之前賣活禽的,也將開始轉(zhuǎn)為賣生鮮。”
??? 據(jù)悉,此前廣州市試點生鮮雞政策遇冷時,該公司曾每日銷售在2000只以下。而對此,張瑩說:“現(xiàn)在政策出臺后,相信也會更規(guī)范,我們的銷量也會進一步提升?!?/p>
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