作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報1月8日訊(記者 宋祖鋒 通訊員 邱偉 進入冬季,
??? 日前,即墨市食藥局開展火鍋調味品經營市場和餐飲服務消費市場專項檢查,在一調味品零售商店,執法人員發現店內的貨架上有6包火鍋蘸料已經過期兩個多月但仍在銷售,商店老板解釋稱,這幾包過期的火鍋蘸料是以前未銷售出去的庫存產品,還未來得及下架。即墨市食藥監局執法人員隨即沒收過期的火鍋蘸料,并責令商店負責人限期整改同時進行處罰。
??? “對經營調味品的批發和零售商店,執法人員重點查驗所銷售調味品的進貨渠道、資質證明、標簽標識、有效期限和索證索票、臺賬記錄及貯存條件、退市登記等情況。”即墨市食藥監局的工作人員介紹。 執法人員又來到一處剛開業兩個多月的火鍋店,發現店內在沒有獲得《餐飲服務許可證》的情況下仍正常營業,執法人員責令火鍋店立即停業并對負責人處罰,督促火鍋店負責人盡快辦證持證合法經營。“火鍋店負責人稱證件正在辦理當中,本想在證件沒審批下來之前先提前營業。”即墨市食藥局工作人員說。
??? 據了解,此次檢查,執法人員著重督查自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料和肉產品、食用油等品種,是否存在使用罌粟殼、罌粟粉、抗生素和“一滴香”、“火鍋紅”等其他來源不明的食品添加劑違法行為。共對即墨市320家調味品批發、零售商店和75家專營火鍋店、190家季節性火鍋經營店進行嚴格督查,下達責令改正通知書30份,查處銷售過期調味品和無證經營的違法案件6起。
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