??? 大閘蟹將陸續上市，在這個節骨眼上，微信朋友圈有不少網友紛紛轉發一條有關“針眼螃蟹”的信息，賣家用針管向螃蟹體內注入水和化學藥水的混合物。關于“針眼螃蟹”的說法，蘇州市水產技術推廣站的相關專家表示，給螃蟹注入水和化學藥水容易導致螃蟹免疫力降低短時間內死亡，因此給螃蟹注入水和化學藥水的說法不太可信，應該屬謠言。

??? 網傳市場出現“注水蟹”

??? 商販為了利益，有時會不擇手段，注水牛肉、注水豬肉、注水雞肉等新聞屢見不鮮，*近，在微信朋友圈又出現了“針眼螃蟹”的傳聞，這條微信可謂有圖有真相，照片顯示網友所購買的螃蟹在不同部位都有類似針眼的小洞，疑似有商販為了讓螃蟹增重和更鮮活給螃蟹注入水和化學藥水的混合物。

??? 網友稱，批發商們使用針管從螃蟹的肚臍處、背部、蟹腿關節處注水，從而達到增重的目的。“針眼蟹”一般是大的批發商在上市前一晚“注水”的。第二天凌晨，“針眼蟹”被送至各大菜市場。螃蟹的注水很簡單，一個粗點的針頭一個針管，只要位置對，一切就可順利完成，但是注水后的螃蟹只能維持2個小時的生命，如果想繼續維持，必須加入藥物。

??? 網友還稱這類螃蟹買回家燒的時候還有化學味，并表示他們再也不敢隨便買螃蟹吃了。

??? 蘇州暫未發現“針眼螃蟹”

??? 那么蘇州市場有沒有出現類似網上所說的“針眼螃蟹”？記者走訪了蘇州多家農貿市場的水產攤位，發現這些攤位銷售的螃蟹背部和腹部都很光滑，并沒有發現如網上所說的有針眼大小的孔。

??? 一位經營水產生意十多年的老板張先生聽說記者的疑問后表示，自己從未聽說過、也從未碰到過“針眼螃蟹”的事情。針對有人懷疑往螃蟹體內注入水和興奮劑之類化學藥水的說法，他覺得不可思議。他說，螃蟹對周圍環境和水質的要求很高、很敏感，如果給螃蟹注水，螃蟹很快就會死去。市場上死蟹根本沒人要，而且給螃蟹注水根本增加不了多少分量，因此商販如果給螃蟹注入水和化學藥水得不償失，根本沒必要。

??? 李宏偉是名大學生，養螃蟹已經養了五六年，他也沒聽說有人為了讓螃蟹增重和更鮮活給螃蟹注入水和化學藥水。“我感覺不可能。”李宏偉說，螃蟹不像豬牛羊等動物的血管一樣能注入水，螃蟹如果有針孔存在，體內的淡藍色血液就會流掉，只會降低重量，根本增不了重量。

??? 水產部門：“注水螃蟹”不太可能

??? 昨天下午，記者就此咨詢了蘇州水產技術推廣站，工作人員表示：“多少年了，蘇州市場都沒有聽說過‘注水螃蟹’的說法，目前蘇州市場也并未出現過此類螃蟹。”

??? 據這名工作人員介紹，豬、牛肉都是加工成半成品后再銷售，一些商家為了多賺錢，給豬、牛肉注水增重有可能。但螃蟹是活體銷售的，如果注入水和化學藥品后，螃蟹體內的壓力不一樣，免疫力降低，從而使螃蟹產生應急反應，很快就會死掉。“商販給螃蟹注入水和化學藥品只有壞處，沒有好處，因此沒必要去做得不償失的事情。”

??? 那么“針眼螃蟹”會不會與同類爭斗、捕撈和運輸過程中的擠壓有關？這位工作人員也表示，同類爭斗有掉腳等受傷的可能，但類似于網傳螃蟹身上有“針眼”一樣的小孔不太可能。