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湖北宜昌開展自制面制食品專項整治嚴格“禁鋁”

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 本報訊 據新華社報道 新華社19日播發《 禁令淪為空文：你我還要吃下多少含鋁添加劑》稿件后，引發廣泛關注。記者20日從湖北省宜昌市 食品藥品監督管理局獲悉，宜昌已啟動自制面制 食品 專項整治，確保“禁鋁令”得以貫徹落實。
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? ? 宜昌市食品藥品監督管理局食品消費科科長官文婧介紹，19日下午，宜昌市自制面制食品專項整治培訓會議召開，50余名面制食品業主代表現場學習“禁鋁令”。中國糧油協會**工程師曹建在會上介紹了含鋁食品添加劑的危害，以及新型無鋁害產品的應用方法等。
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? ? 當日，宜昌**無鋁健康油條個體店建成，這也是宜昌市食品藥品監管局在全市推廣的**無鋁面制品樣板店。宜昌市食品藥品監督管理局副局長張軍說：人們常說“老油條”，其中一個原因是以往油條中添加劑的濫用讓人“老”，希望通過無鋁添加劑的使用，能夠讓更多市民吃得放心、健康。
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? ? 宜昌市食品藥品監管局表示，日后將強化對于 含鋁添加劑使用的監管工作，開展不定期抽檢，將檢測結果通過多種途徑向社會公示，并對不達標的攤販給予相應處罰并限期整改。
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? ? 據悉，國家衛生計生委、質檢總局等五部門聯合發布了《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》，明確要求今年7月1日起，“禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產、經營和使用，膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑”，并調整了硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。
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