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男童連殼吞未熟鱉蛋 染沙門氏菌腸穿孔

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? 據 臺灣TVBS新聞臺報道,夏天是 沙門氏菌感染高峰期,臺灣一名10歲男童,月初和家人到養 鱉場玩,好奇地連殼吞下一顆沒有煮熟的鱉蛋,隔天腹痛、高燒不退,嚴重感染導致腸穿孔,手術2次,才撿回一命。
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? ? 報道說,還有一名老太太在廚房摸過蛋殼后,沒有洗手,就直接喂孫女喝牛奶,手部接觸導致女嬰感染沙門氏菌。
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? ? 臺灣國泰醫院小兒科主治醫師林隆煌說,如果買散裝雞蛋,*好是清洗以后再放冰箱,這樣也能減少沙門氏菌感染機會。
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? ? 醫師提醒,零售散蛋沙門氏菌含量高,建議選購包裝好的洗選蛋,買回家后,不用特別清洗,就能放進冰箱,沙門氏菌不耐高溫,蛋煮熟了就能把菌殺死。另外生肉或是寵物身上,也有沙門氏菌,接觸過后,應洗凈雙手。
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