作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 蘇報(bào)訊(記者 李曉昨天,市食安辦公布的
??? 昨天,市食安辦聯(lián)合我市衛(wèi)生、農(nóng)委、食藥監(jiān)、糧食、質(zhì)監(jiān)、工商、檢驗(yàn)檢疫等部門和各區(qū)食安辦發(fā)布近期食品安全抽檢信息公告。食品安全監(jiān)管部門對(duì)蔬菜、大米、肉制品、水產(chǎn)品、進(jìn)口食品等開展食品安全日常監(jiān)督,共2532批次,其中不合格食品12批次、不合格餐飲具41批次,食品類總體動(dòng)態(tài)合格率為99.5%,餐飲具動(dòng)態(tài)合格率為72.2%.
??? 此次抽檢餐具不合格單位包括學(xué)校、酒店、咖啡店。據(jù)了解,餐具數(shù)量少,不夠周轉(zhuǎn);消毒柜長期不維修,溫度、時(shí)間達(dá)不到消毒要求;工作人員相關(guān)知識(shí)匱乏,錯(cuò)誤操作; 消毒水濃度不夠或超過保質(zhì)期限; 餐具消毒后沒有按要求達(dá)到相應(yīng)保潔要求,以致沾染細(xì)菌等,都是餐具出現(xiàn)不合格情況的常見原因。
??? (市食安辦提供
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
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