惠民縣食藥監局開展春季學校食堂食品安全專項檢查
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 為加強大
??? 本次檢查采取學校自查、轄區全面檢查的方式，以大中小學和幼兒園食堂為重點區域，以食堂許可持證、從業人員健康查體、食品采購索證索票、原料儲存保管、加工制作、食品添加劑使用情況以及餐飲具清洗消毒和食品留樣為重點環節，以米、面、肉、油、蛋等大宗食品為重點品種，強化監督檢查，督促落實學校校長學校食品安全**責任人的責任，嚴防食物中毒事故的發生。
??? 在下一步工作中，該局將集中力量，集中時間，督促學校切實加強學校食品安全管理工作；同時，加強與教辦的溝通和協作，共同組織指導學校整改存在的問題。
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