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檢驗檢疫提醒:印度修訂魚類及魚類產品標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? 2月24日,據廈門海滄 檢驗檢疫局消息,印度 衛生福利部發布F.No.1-10(7/Standards/SP( 魚類及魚類產品/FSSAI-2013通告,修訂魚類及魚類 產品標準,此次修訂自2018年1月1日起生效。
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? ? 據悉,主要修訂了《食品安全標準條例》(2011版中附錄B中微生物的要求、魚類及魚類產品衛生指示微生物限量以及安全指示微生物限量。
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? ? 據專家介紹,致病微生物及毒素引起的食源性疾病是威脅食品安全的*主要因素。為控制食品中微生物污染,各國一方面在食品生產加工、運輸、貯藏、銷售等各環節推行科學的管理體系,另一方面對食品生產原料及終產品中致病微生物、代謝物含量做了明確的規定。
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? ? 由于膳食結構、飲食習慣及風險保護水平等差異,各國食品中微生物限量要求也不一致。檢驗檢疫部門提醒出口印度的食品出口企業,應及時了解印度食品安全標準條例的*新修訂內容,按規生產,提高自身產品質量,避免因食品中微生物限量不合格,在貿易過程中遭遇不必要的損失。
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