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食藥監(jiān)總局:沃爾瑪在售水產(chǎn)檢出禁藥

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 鮮活 水產(chǎn)品的 孔雀石綠等問題再次襲來。 北京商報記者獲悉,國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局(以下簡稱“食藥監(jiān)總局”近日組織 抽檢鮮活 水產(chǎn)品808批次,檢出不合格樣品69批次。其中, 沃爾瑪、華潤萬家等知名商超在售的水產(chǎn)品檢出孔雀石綠、 呋喃唑酮 代謝物等違禁 獸藥。
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? ? 據(jù)悉,食藥監(jiān)總局在部分城市組織開展了經(jīng)營環(huán)節(jié)重點水產(chǎn)品專項檢查和抽樣檢驗,在批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市以及餐館等經(jīng)營單位抽檢808批次,檢驗項目為孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素。檢驗結(jié)果合格739批次,合格率為91.5%。其中,福州沃爾瑪百貨有限公司銷售的對蝦(大中,含有規(guī)定不得檢出的“呋喃唑酮代謝物”。此外,陜西華潤萬家生活超市有限公司西安太奧廣場分公司銷售的鯽魚中,含有規(guī)定不得檢出的“孔雀石綠”。
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? ? 據(jù)了解,孔雀石綠是人工合成的有機化合物,既是染料,也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物,長期超量食用可致癌,無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域國家明令禁止添加。此外,早在2002年,農(nóng)業(yè)部已將呋喃唑酮列為禁用獸藥,嚴禁在任何食品動物中應(yīng)用。
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? ? 呋喃唑酮主要用于敏感菌所致的細菌性痢疾,過量使用呋喃唑酮可能會導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)(如惡心、嘔吐、厭食、腹瀉,一般反應(yīng)較輕等癥狀。若超量或長期連續(xù)用藥,可引起動物中毒。
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