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玉溪構建食品安全追溯新模式

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  “目前,全市有330余家 食品生產企業,通過玉溪 食品 監管系統電子地圖上代表食品生產企業的小紅房子顯示,我們可以在線實時監管其分布,以及企業信息、庫房、庫存情況、 過期食品、條碼等情況,建設面向社會開放的‘玉溪市 食品安全信息庫’,建成食品安全 追溯查詢平臺。”春節剛過,記者來到玉溪市 食品藥品監督管理局綜合應急指揮中心,看到該局局長王軍正坐在玉溪市食品藥品 監督 管理平臺前, 檢查已經通過初驗的 軟件運行。
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  據悉,該局已自主開發數據采集交換平臺,對本市的標準藥店、藥廠、醫院、食品生產、餐飲等各種企業的位置進行了實時標注。通過逐年建設,不斷完善監管地圖及信息庫,提高信息化監管能力和公眾服務水平,力爭“十三五”末實現智慧化監管和建成公眾服務平臺。
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  隨著新的食品種類、飲食經營消費模式、食品添加劑、食品生產加工技術不斷出現,食品安全問題日漸增多,對食品安全監督管理工作帶來了新挑戰。特別是網絡訂餐等新興食品經營興起,給消費者帶來便利的同時,存在網絡平臺把關不嚴、無證入網、衛生環境難保證、送餐流程隨意等監管空白。
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  2016年3月,玉溪市在全省**積*運用信息化技術建設符合玉溪市食品藥品監管實際需求的玉溪市“互聯網+食品藥品安全監管”信息化規劃方案,探索“互聯網+食品安全”新模式,創建“食安玉溪”。
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  同時,以玉溪華為云為依托集成玉溪市“食藥云”,建立玉溪市食品藥品監管數據分中心;推進信息監測平臺、行政執法平臺、應急管理平臺、決策支持平臺、指揮調度平臺、內部管理平臺、公眾服務平臺七平臺建設。以互聯網思維,促進信息技術與“四品一械”安全監管深度融合為重點,推動各類數據要素聚集、開放和共享,推進監管模式的變革,引導和推動全社會形成關注食品藥品安全的氛圍。
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  據介紹,“互聯網+食品藥品安全監管”軟件系統具有智能管理,操作簡化,高效及時,規范匯總;建立數據基礎檔案,國家—鄉鎮“五級”縱向數據共享,橫向市、縣同級食安委成員部門互聯互通,追本溯源,保障食藥安全;與全省正在推廣的云南省食品安全監管網實現系統互通,數據共享;遠程指揮調度,在線投訴舉報,網絡輿情監測,實時跟蹤問效等特點。
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  截至2016年6月底,全市共有獲證食品生產加工企業313家、食品流通經營戶20470家、餐飲服務單位11259家、保健食品生產經營單位900家。建成2個***和2個省級食品安全示范縣、18個省級餐飲服務食品安全示范店、9條餐飲食品安全示范街、10個食品安全示范鄉鎮、18個旅游景區食品安全示范店。
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  當前,玉溪市食品藥品監督管理局嚴格落實*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責“四個*嚴”要求。堅決打擊制假、售假違法行為,從食用農產品、食品生產加工、經營、餐飲服務環節控制食品污染,加大對涉及食品安全事故責任企業和責任人的懲罰和打擊力度,健全市場管理和食品生產、經營許可、市場準入和不合格食品強制召回制度。對制假、售假不法行為,從嚴從重予以打擊,形成高壓態勢。
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  依托信息化建設成果,玉溪市建立科學的“網格化”監管機制,不斷提升食品藥品監管工作的科學化和規范化水平,實現監管方式從粗放型、傳統型、突擊型向精細化、現代化、長效化的全面轉變,從事后治理向事前防范轉變。
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