食品伙伴網(wǎng)訊 12月15日，湖北省 食藥監(jiān)局發(fā)布《 湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2016年第48期》，通報(bào)了8批次食品不合格，安徽歐尚、華潤(rùn)蘇果超市上 黑榜。
?
據(jù)了解，本次 監(jiān)督 抽檢的食品包括糧食加工品、飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品、罐頭、方便食品和保健食品共7大類(lèi)合計(jì)471批次。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品463批次，不合格樣品8批次。其中，酒類(lèi)不合格6批次，糧食加工品不合格1批次，飲料不合格1批次。
?
6批次酒類(lèi)不合格 安徽歐尚、華潤(rùn)蘇果超市上黑榜
?
6批次酒類(lèi)不合格，其中2批次檢出紐甜不合格，分別為： 華潤(rùn)蘇果超市（湖北有限公司武漢復(fù)興路購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的湖北久香酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的監(jiān)原原酒（規(guī)格450mL/瓶 42%vol 生產(chǎn)日期2016/01/15，檢出紐甜。安徽歐尚超市有限公司武漢蔡甸店銷(xiāo)售的湖北久香酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的苦蕎酒（小曲清香（規(guī)格2L/瓶 50%vol生產(chǎn)日期2016/01/15，檢出紐甜。
?
紐甜，化學(xué)名稱是：N-[N-（3，3一二甲基丁基-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒(méi)有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味。白酒中檢出甜味劑紐甜，原因可能是企業(yè)為增加白酒的口感，超范圍使用了甜味劑。
?
其他4批次不合格原因多為氰化物或者酒精度不合格，分別為：
?
鄂州市有家商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的（湖北銀蓮湖酒業(yè)有限公司出品武漢鶴都酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的純谷酒（規(guī)格1.8L/瓶 42%vol 生產(chǎn)日期2015/07/18，檢出酒精度、氰化物（以HCN計(jì)不合格。
鄂州市有家商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的武漢原漿老窖酒廠生產(chǎn)的糯谷老燒（白酒（規(guī)格2.5L/瓶 50%vol 生產(chǎn)日期2015/11/15，檢出酒精度、氰化物（以HCN計(jì)不合格。
安徽歐尚超市有限公司武漢蔡甸店銷(xiāo)售的武漢市盤(pán)龍酒廠生產(chǎn)的純糧液（固液法白酒（規(guī)格2L/瓶 42%vol生產(chǎn)日期2015/09/20，檢出氰化物（以HCN計(jì)不合格。
安徽歐尚超市有限公司武漢蔡甸店銷(xiāo)售的武漢市盤(pán)龍酒廠生產(chǎn)的二鍋頭酒（規(guī)格500毫升/瓶 55%vol生產(chǎn)日期2014/10/20，檢出酒精度不合格。
?
氰化物是白酒中一項(xiàng)重要安全指標(biāo)，《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)≤8mg/L（****酒精度折算。白酒中的氰化物主要來(lái)自原料，如木薯、野生植物等，生產(chǎn)企業(yè)直接把未作處理的原料進(jìn)行加工制成成品白酒，造成產(chǎn)品氰化物超標(biāo)。
?
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精的毫升數(shù)，即體積（容量的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)。酒精度不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)工藝把關(guān)不嚴(yán)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖蚴褂玫臏囟扔?jì)、酒精計(jì)精度不準(zhǔn)確造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差。
?
1批次飲料檢出脫氫乙酸不合格
?
武漢市怡漿食品有限公司生產(chǎn)的清潤(rùn)玉米汁飲料濃漿（規(guī)格2L/瓶 生產(chǎn)日期2016/09/26，檢出脫氫乙酸。
?
脫氫乙酸是一種廣譜食品防腐劑，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的。超出使用范圍或使用限量的食品添加劑，有可能對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。防腐劑超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超量使用了該添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過(guò)程中未計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。
?
1批次糧食加工品不合格
?
恩施市元元豆皮專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的湲緣鍋烙玉米豆皮（規(guī)格500克/袋 生產(chǎn)日期2016/09/20，檢出二氧化硫殘留量不合格。
?
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后*終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有，個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確；還有可能是為增加保質(zhì)期，防止霉變生蟲(chóng)，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。
?
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及湖北省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的，湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求武漢、荊州、鄂州和恩施等食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
百檢網(wǎng)專(zhuān)注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái)，是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù)，簡(jiǎn)化檢測(cè)流程，提升檢測(cè)服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變？
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測(cè)；
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋，就近分配本地化檢測(cè)；
3、工程師一對(duì)一服務(wù)，讓檢測(cè)更精準(zhǔn)；
4、免費(fèi)初檢，初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用；
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣；
6、周期短，費(fèi)用低，服務(wù)周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用；
返回頂部
400-101-7153
15201733840