菌落總數超標130倍。 ?
一批*新不合格食品名單,主要為飲料、醬油、醋等。醬油、醋存在是主要問題是氨基酸態氮、總酸等營養指標不達標;而飲料存在的主要問題為營養大腸菌群、菌落總數超標,其中一批次果味飲料菌落總數超標130倍。
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四川省食藥監局近期組織抽檢了水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、茶葉及相關制品、飲料等8類食品共計808批次樣品。其中,抽樣檢驗項目合格樣品783批次,不合格樣品25批次。
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記者看到,不合格樣品中,有7批次為醬油和醋,存在的主要問題是營養指標偏低。多批次礦泉水、果味飲料等飲品不合格,標稱品牌包括嫘祖山、四川醇怡露、精品瀾靈、秦源雪、鹽典等,均為小品牌,其中有4批次樣品無標稱品牌。不合格項目中,大腸菌群、銅綠假單胞菌、菌落總數等安全指標超標問題突出。
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部分不合格食品信息如下:
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標稱閬中閬飛醋業有限公司(閬中張飛醋廠生產的閬飛老抽王(釀造醬油,氨基酸態氮(以氮計嚴重不達標,只有國家*低標準值的1/5,同時檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計超標。另有1批次同生產日期/批號,規格型號為430ml/瓶的閬飛一級閬中醋(釀造食醋樣品總酸不合格。
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標稱隆昌縣界市張家醬園廠生產的散裝醬油4號,氨基酸態氮(以氮計不達標。
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標稱四川漢源香源釀造廠生產的廚憶享牌香菇醬油(釀造醬油,氨基酸態氮(以氮計不達標,另檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計超標。
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標稱宜賓好運來調味品有限公司府川牌老陳醋,總酸不達標。該企業另有1批次生產日期/批號為2016/2/1,規格型號為800ml/瓶(固態發酵的老壇香醋(釀造食醋樣品也檢出同樣問題。
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標稱南江玉泉釀造有限責任公司玉泉牌玉泉生抽,氨基酸態氮(以氮計嚴重不達標。
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標稱瀘州市納溪華霖礦泉水廠生產的四川醇怡露牌冰峰包裝飲用水、標稱隆昌沁心天然泉水廠生產的(葫蘆山泉包裝飲用水、標稱北川潤泉礦泉水有限公司生產的精品瀾靈飲用桶裝水,均檢出銅綠假單胞菌超標。
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標稱四川洪雅縣八面山泉水廠生產的琉璃冰心優質天然巖層水,大腸菌群、銅綠假單胞菌均超標。
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標稱四川富順三億食品飲料有限公司生產的果味飲料,菌落總數竟然超標130倍,另檢出酵母超標。另有1批次同規格型號的果味飲料樣品也檢出同樣問題,1批次峰源薄荷水樣品檢出菌落總數超標。
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標稱福建康之味食品工業有限公司生產的鹽典牌椰子水運動飲料,鉀超標2倍多,另有1批次規格型號為330ml/罐的椰子水運動飲料樣品也檢出同樣問題。