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西安臨潼:不能提供小作坊“一票通”票據不得生產經營

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為進一步規范 食品 小作坊的經營行為,實現小作坊生產的食品“來源可 追溯、去向可查詢、風險可掌控、責任可追究”的目標,從即日起,臨潼區食品藥監局對轄區小作坊“一票通”落實情況開展全面 監督 檢查。
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? ? 臨潼區食品藥監局22個基層食品藥監所堅持引導與規范相結合、教育與查處相結合的原則,采取多種形式檢查,督促小作坊經營戶自覺落實“一票通”制度,對不落實“一票通”制度的行為按照《陜西省食品藥品監督管理局關于食品生產加工小作坊實施“一票通”制度的通知》進行處置。
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? ? 同時對轄區內食品經營者、餐飲服務提供者、機關學校食堂、集體用餐配送單位、農貿市場等區域加大檢查力度,重點對饅頭、鮮面條、肉制品、糕點、豆腐等已經完成許可品種進行全面檢查,不留死角,嚴格落實“一票通”制度要求,嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,凡是不能提供小作坊食品“一票通”票據的,不能說明產品合法來源的,一律不得生產經營。
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? ? 據了解,食品小作坊“一票通”是依據有關法律法規和實際生產需要,統一格式、統一內容,規范小作坊產品的銷售憑證為同一種多聯票據。“一票通”內容包括小作坊名稱、地址、許可證號、產品名稱、規格、數量、單價、合計、生產日期、保質期、供貨日期、購貨單位、收貨人、開票人、聯系電話等信息和流水號,作為銷售臺賬進行收集、使用和備查。對未落實“一票通”制度的小作坊,由縣級以上食品藥品監管部門責令整改。
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