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食用極易致死!海口食藥監局:勿食用河豚魚

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為確保廣大人民群眾 飲食安全,防止發生誤購誤食 河豚魚引發的 中毒 事件,19日,??谑? 食藥監局通過海口網再次向各 餐飲單位和廣大市民發布 食品安全消費提示,提醒廣大 消費者謹防因誤食河豚魚等高風險 食品而導致 食物中毒事件發生。
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? ? 10月18日,??谑忻窭钕壬患?口在家食用自制河豚魚后陸續出現神經麻痹癥狀,被送往醫院急診救治。據了解,該河豚魚是其在儋州白馬井的漁民親戚出海捕獲帶回贈予的?;颊甙Y狀為:開始口唇、舌尖麻木,繼而出現全身麻木、眼瞼下垂、四肢無力行走不穩、肌肉軟癱為主的癥狀。醫生診斷為:河豚魚毒素中毒。經搶救,4名患者病情好轉,現處在恢復狀態。
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? ? 據悉,河豚魚又稱“河鲀魚”、“龜魚”、“雞抱”、“氣泡魚”、“氣鼓魚”等,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水匯合處也可發現。一般體長在10~30cm左右,大的可達63cm以上。魚體為橢圓形,前部鈍圓,尾部漸細,上下頜各具有2個板狀門齒,中縫明顯。體表密生小刺。背鰭位置很后,無腹鰭,體側稍帶黃褐,腹面白色。
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? ? 河豚魚中毒的主要原因是其含有的河鲀毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等中毒癥狀,嚴重者可危及生命。潛伏期為0.5~3小時。河豚魚中毒*易導致中毒人員的神經麻痹,進而心跳、呼吸停止而死亡,現在尚無特效的解毒藥和治療方法,中毒死亡率比較高。
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? ? ??谑惺乘幈O局提醒:
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? ? 一、任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售河豚魚。違者將依照《中華人民共和國 食品安全法》的規定進行嚴厲處罰。
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? ? 二、廣大群眾要提高自我保護意識,加強對河豚魚及其毒性的認識,不購買、不自行捕撈和食用河豚魚。誤食后,如發生口唇、手指麻木等類似神經系統中毒癥狀的,應當立即就醫。
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? ? 三、任何單位和個人若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售河豚魚的,請及時撥打12345進行投訴舉報,一經查實,將可獲得*高50萬元的獎勵。
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