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沈陽(yáng)：“滿口余香”的美食成品堆在馬桶旁

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　秘制 紅糖麻花、老味 花生、 牛肉干、紅腸、 面包……
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　　這些網(wǎng)店里的 美食被宣稱：“百年傳統(tǒng)美食”，采用“**配方”，由“幾十年的老師傅精制”，吃后數(shù)日還“滿口余香”。
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　　然而，令人意想不到的是，這些“滿口余香”的美味竟來(lái)自黑加工點(diǎn)，一雙手、一個(gè)臺(tái)秤將數(shù)十種批發(fā)來(lái)的 食品“改頭換面”，變身成自家產(chǎn)的各種“老味（自用品名”美食，再通過(guò)網(wǎng)店進(jìn)行銷售，除沈陽(yáng)及省內(nèi)還遠(yuǎn)銷全國(guó)。
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　　遼沈晚報(bào)記者經(jīng)多日暗訪調(diào)查，揭開了這個(gè)黑加工點(diǎn)的內(nèi)幕。日前，黑加工點(diǎn)已被鐵西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查封，相關(guān)問(wèn)題正在進(jìn)一步調(diào)查中。
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　　舉報(bào)：黑食品加工點(diǎn)藏身小區(qū)
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　　9月下旬，市民王先生向遼沈晚報(bào)反映，在鐵西區(qū)凌空二街的一小區(qū)內(nèi)，有一個(gè)專門分裝各種食品的加工點(diǎn)，除了租用該小區(qū)一個(gè)單元的兩戶民宅外，在和平區(qū)還有一處數(shù)百平米的倉(cāng)庫(kù)，產(chǎn)量及銷量都很大，只是地點(diǎn)不詳。
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　　王先生說(shuō)，他的一個(gè)親屬曾在這個(gè)加工點(diǎn)打過(guò)工，工作就是包裝休閑食品，品種多達(dá)數(shù)十種。原料都是老板從批發(fā)市場(chǎng)批來(lái)的成品，經(jīng)過(guò)工人分裝在自制的專用包裝袋里，貼上自家“老味”的品名，便成了“**配方”的美食。
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　　王先生說(shuō)，加工點(diǎn)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售，天天不停地發(fā)貨，小區(qū)民宅裝不下的還要往那個(gè)大庫(kù)送。加工點(diǎn)設(shè)在居民小區(qū)，平時(shí)很少有人注意，所以干活時(shí)也不避人，有時(shí)成堆的貨就放在樓門外。
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　　王先生說(shuō)，加工點(diǎn)不僅沒有合法手續(xù)，還存在著食品安全問(wèn)題，如果吃出事怎么辦？希望通過(guò)媒體的曝光，引起有關(guān)部門的重視出面管一管，別再讓黑加工點(diǎn)的食品坑害消費(fèi)者了。
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　　調(diào)查：民宅里“美味”流向成謎
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　　9月24日上午，遼沈晚報(bào)記者來(lái)到位于鐵西區(qū)凌空二街，在舉報(bào)者電話指引下找到了加工點(diǎn)所在的小區(qū)。
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　　為了全面掌握加工點(diǎn)的相關(guān)情況，記者先行在外圍守候觀察，以便了解進(jìn)貨出貨的流向。由于加工點(diǎn)進(jìn)貨出貨的時(shí)間并沒有規(guī)律，**天的暗訪調(diào)查無(wú)功而返。
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　　第二天上午，記者早早地來(lái)到小區(qū)外。
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　　10時(shí)15分，一輛貨車停在加工點(diǎn)所在單元門口，一男一女開始從樓里往外搬運(yùn)成紙箱的貨物，紙箱上印的文字顯示，里面裝的是一些食品類的東西。
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　　大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，貨車開出小區(qū)大門，記者的采訪車緊隨其后駛向和平區(qū)砂陽(yáng)路方向。廂貨在和平一帶左拐右轉(zhuǎn)，開進(jìn)一個(gè)大院。記者從外面看到，大院里的房子像是專門庫(kù)房，貨車停在其中一門房外，貨卸到了里面。
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　　此后，記者連續(xù)兩天的暗訪沒能得到更多情況，便決定第二天進(jìn)入加工點(diǎn)一探內(nèi)情。
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　　9月28日上午，記者再一次來(lái)到凌空二街的小區(qū)。
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　　走進(jìn)加工點(diǎn)所在的單元，正巧加工點(diǎn)的房門是開著的，從外向里看去，兩名女子正忙著什么。
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　　記者進(jìn)屋后，只見兩名女子在徒手分裝牛肉干，先從大塑料袋中取出，用臺(tái)秤秤完后放入一個(gè)個(gè)小盒，再分別裝入一個(gè)個(gè)牛皮紙袋里，外面貼上“老味”的標(biāo)志，屋里地上堆滿了待裝或裝完的各種食品。
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　　暗訪：“這里（干活不用（健康證”
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　　記者以是小區(qū)業(yè)主身份，用進(jìn)貨為由與兩名女子聊了起來(lái)。
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　　記者：這是裝牛肉干呢？
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　　女子：是啊。
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　　記者：我們是小區(qū)的，找你們老板上點(diǎn)貨。
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　　女子：你得上那屋（門外另一民宅去找他們要老板的電話，（老板一會(huì)兒就能回來(lái)。
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　　記者：這是哪里的牛肉干？
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　　女子：我們也不知道，這都是老板進(jìn)的。
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　　記者：你們這不就是換小包裝嗎？
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　　女子：這不是換，是裝盒。
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　　記者：這東西怎么賣?。?
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　　女子：網(wǎng)購(gòu)，有網(wǎng)店。
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　　記者：成箱（大箱往外郵啊？
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　　女子：可不咋地，忙的時(shí)候可累了。
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　　記者：你們?cè)谶@里干活，要健康證什么的不？
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　　女子：不要。
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　　記者：干食品啥的不得有健康證嗎？
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　　女子：這里不用（健康證，身體健康就行唄。
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　　在與兩名女子閑談時(shí)，記者還對(duì)屋里的情況進(jìn)行了觀察。
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　　這是一間兩室的民宅，外窗戶上貼有不透明紙，屋里到處堆放的都是各種食品，連下腳都不方便。在廚房的臺(tái)板上，放有大量印制帶“老味”字樣的標(biāo)志，其中大多數(shù)是食品、干果等，還有幾種肉干類。民宅的大臥室里堆滿了成箱的貨，而小臥室里食品則與人“混居”。
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　　這時(shí)，一名女子（而后采訪得知是“老板”從外面走進(jìn)來(lái)，她問(wèn)記者：“你是干什么的？”記者忙答道：“樓上的。”女子：“你出去吧?！庇浾撸骸霸趺戳?？”女子：“你在看什么?。俊庇浾撸骸霸趺催€怕我偷藝??？”
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　　記者見該女子很不好說(shuō)話，也就沒再問(wèn)什么，轉(zhuǎn)身走了出去。
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　　現(xiàn)場(chǎng)：無(wú)合法手續(xù)分裝與銷售食品
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　　10月10日上午，記者將暗訪調(diào)查的情況反映給鐵西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，該局高度重視，隨即派執(zhí)法人員前往檢查。
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　　實(shí)錄一：加工點(diǎn)無(wú)合法手續(xù)
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　　面對(duì)執(zhí)法檢查，女老板顯得很“激動(dòng)”，這里只是一個(gè)網(wǎng)店，別的什么也沒做，當(dāng)初想辦手續(xù)沒地方給辦。后又稱，這里只是把批發(fā)來(lái)的食品進(jìn)行分裝，自家有“商貿(mào)公司的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照”。
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　　稍后，一位自稱“法人”的男子趕來(lái)，通過(guò)手機(jī)給執(zhí)法人員看了一張“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”的照片?！盃I(yíng)業(yè)執(zhí)照”上顯示：注冊(cè)名稱“沈陽(yáng)老味商貿(mào)有限公司”；注冊(cè)時(shí)間是2016年8月25日；注冊(cè)地點(diǎn)在蘇家屯區(qū)；經(jīng)營(yíng)范圍是食品、服裝等零售。
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　　男子說(shuō)，公司在蘇家屯那里只一張辦公桌，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是“費(fèi)心”才辦下來(lái)的；而“食品流通許可證”正在申辦中，沒有“食品生產(chǎn)許可證”；在這個(gè)小區(qū)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所還沒有相關(guān)手續(xù)。
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　　“ 食品安全法”：從事食品生產(chǎn)、食品銷售等，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。即：食品生產(chǎn)許可、食品流通許可。此外，“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”不允許異地經(jīng)營(yíng)；開網(wǎng)店也需要先取得合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。
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　　實(shí)錄二：食品標(biāo)志違規(guī)
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　　在兩處民宅里堆滿了各種各樣的食品，有的直接就堆放在地上。在幾個(gè)開箱的面包、蛋糕內(nèi)外包裝上，有一些分裝完的食品包裝袋、標(biāo)志，記者并沒有看到生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等相關(guān)信息，也沒見有生產(chǎn)廠家及地址。“女老板”解釋說(shuō)，要想知道這些可以向廠家要。
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　　“食品標(biāo)志管理規(guī)定”：分裝食品應(yīng)標(biāo)注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣；食品標(biāo)志應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
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　　“食品安全法”：食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識(shí)。
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　　實(shí)錄三：從業(yè)人員無(wú)健康證
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　　檢查時(shí)，只見兩位分裝的女工全憑一雙徒手。執(zhí)法人員要求出示從業(yè)人員的“健康證”，“女老板”竟說(shuō)：“也沒干什么，還要健康證??？”“食品安全法”：從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
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　　實(shí)錄四：食品與坐便“同居”
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　　在加工點(diǎn)的廁所里，不少未封箱的食品堆在里邊，有的就放在坐便旁邊，還有一個(gè)坐便套竟放在了食品箱上，看了讓人作嘔。
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　　“食品安全法”：保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
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　　實(shí)錄五：批來(lái)食品“改頭換面”
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　　這里分裝的食品多達(dá)數(shù)十種，經(jīng)過(guò)分裝后貼上自家的品牌——“老味”，以這個(gè)品名通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。問(wèn)及“老味”貼及外包裝的來(lái)路時(shí)，女“老板”說(shuō)，從XX市場(chǎng)進(jìn)的，品牌貼和外包裝要什么樣的都有。
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　　在現(xiàn)場(chǎng)，一位年輕的女孩正在電腦前忙著與訂貨者溝通，還不時(shí)填寫著發(fā)貨單。記者問(wèn)女孩：“你們的網(wǎng)店叫什么名？”女孩說(shuō)：“老味”。
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　　記者從女孩剛剛填寫的貨單，還有已貼的發(fā)貨單地址來(lái)看，這里的食品除了銷往沈陽(yáng)及省內(nèi)，還有北京、天津、山東等地。
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　　實(shí)錄六：“老味”美食自說(shuō)自話
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　　這里“出產(chǎn)”美食就是把批發(fā)來(lái)的食品，不用經(jīng)過(guò)任何生產(chǎn)工藝，只需倒手裝袋貼上“老味”的標(biāo)志，便成了有“**配方”，由“幾十年老師傅精制而成”的“百年傳統(tǒng)美食”。
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　　所謂“老味”的“**配方”，其實(shí)就是“簡(jiǎn)單分裝”，或大包改小包，或把散裝的裝個(gè)包裝；而“幾十年的老師傅”實(shí)際是幾位30多歲的打工女；宣稱的“百年傳統(tǒng)美食”，是從“百家”批發(fā)而來(lái)，由打工女徒手包裝而成的普通食品。
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　　在“老味”的包裝上用盡了“贊美”之詞，“黃金拔絲條——集美味營(yíng)養(yǎng)于一身，宛如鑲金鑲玉的黃金，玲瓏剔透……”；“延吉花生蜆子尖——延吉正宗老味道，精選大顆粒花生，優(yōu)質(zhì)蜆子尖……”；“金箍棒——回憶80年代小時(shí)候的味道，精選優(yōu)質(zhì)面粉為原料，**配方……”
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　　“食品安全法”：食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書，不得含有虛假內(nèi)容。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說(shuō)明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。
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　　執(zhí)法：黑加工點(diǎn)被依法查封
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　　根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，執(zhí)法人員要求立即停止非法生產(chǎn)銷售行為，依法扣留部分非法生產(chǎn)銷售的物品及工具，要求負(fù)責(zé)人擇日到市場(chǎng)監(jiān)督管理局接受調(diào)查，并將根據(jù)調(diào)查情況做出進(jìn)一步處理。
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　　執(zhí)法人員提醒，面對(duì)網(wǎng)上品種多樣、花樣翻新的食品，消費(fèi)者要謹(jǐn)慎選購(gòu)，以免上當(dāng)受騙。
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　　同時(shí)，消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品時(shí)，要注意保留相關(guān)證據(jù)，以備維權(quán)之用。如果發(fā)現(xiàn)所購(gòu)食品存在問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)或投訴，確保自己的合法權(quán)益。
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