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河北曝光3批次不合格產(chǎn)品 牛腱子中檢出瘦肉精

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?據(jù)河北省 食藥監(jiān)局消息,10月12日,河北省食藥監(jiān)局公布針對(duì) 飲料, 冷凍飲品, 速凍食品, 薯類及 膨化食品, 酒類, 蔬菜制品, 炒貨 食品及 堅(jiān)果制品, 食糖, 糕點(diǎn), 豆制品, 食用農(nóng)產(chǎn)品等11大類的 抽檢情況,此次共抽檢樣品171批次,其中合格168批次,不合格3批次。
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? ? 據(jù)公告顯示,河北省保定市唐縣益洪健肉食品有限公司生產(chǎn)的牛腱子檢出克倫特羅,北戴河區(qū)利偉水產(chǎn)和北戴河區(qū)寶軍水產(chǎn)商店兩家銷售的皮皮蝦(生檢出鎘超標(biāo)
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? ? 克倫特羅,即我們通常所說的 瘦肉精,當(dāng)它們以超過治療劑量5-10倍的用量用于家畜飼養(yǎng)時(shí),即有顯著的營養(yǎng)“再分配效應(yīng)”--促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積,能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率,因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長劑、飼料添加劑。但它卻對(duì)人體健康危害過大,造成安全隱患,因而在全球遭到禁用。
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? ? 而鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),長期過量攝入將會(huì)給人體的健康帶來危害。當(dāng)水體遭到鎘污染時(shí),鎘會(huì)通過水富集在生物體內(nèi),造成生物體內(nèi)鎘超標(biāo),根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量(GB2762-2012》,水產(chǎn)動(dòng)物及其制品甲殼類鎘的*高限量為0.5mg/kg。
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? ? 河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

? ? 相關(guān)報(bào)道: 河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于國家食品安全監(jiān)督抽檢(河北承擔(dān)信息的公告(2016第18期
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