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北京豐臺60家食品集中交易市場完成風險分級評定

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為進一步合理有效配置 監管資源,發力精準監管。根據《 北京市 食品生產經營者風險分級規范(試行》規定,近日,豐臺區 食藥監局在全區范圍內開展了 食品生產經營風險分級工作,截至目前, 新發地、岳各莊 農產品批發市場等60家食品集中交易市場已全部完成風險分級,初步實現了食品集中交易市場分級分類監管全覆蓋。
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? ? 據悉,風險分級管理,是指食藥監管部門以風險分析為基礎,結合食品交易市場經營的食品種類、經營業態及生產經營規模、食品安全管理能力和監督管理記錄情況,按照風險評價指標,劃分食品生產經營者風險等級,并結合當地監管資源和監管能力,對食品生產經營者實施的不同程度的監督管理。評定的風險等級由低到高定位為A、B、C、D四級。我區60家食品集中交易市場中,A級2家,B級39家,C級13,D級6家,其中我區五大批發市場全部納入D級進行高風險監管,B級和C級多分布于轄區市場較多的南苑鄉、花鄉、新村等地區。
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? ? 為確保分級工作科學合理,區食藥監局科所聯動,多次展開現場調研論證,并組織評審人員召開風險分級培訓視頻會,系統了解食品集中交易市場開辦者風險分級相關工作內容及食品集中交易市場開辦者風險分級系統操作流程,確保了風險分級工作的客觀準確。
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? ? 加強食品安全風險防控,有效降低食品安全風險,是保障公眾飲食安全,實施食品安全監管*終目的所在﹔也是提高監管效能和提升監管“靶向性”的有效措施。區食藥監部門推行食品集中交易市場風險分級管理模式,根據不同交易市場的風險等級,具體量化巡檢次數和內容,可以有效的避免在監管執法過程中普遍存在的“撒胡椒面”、“一刀切”式監管,集中執法力量有的放矢的進行精準監管。下一步,區食藥監局將對各食品集中交易市場進行隨機抽查,對風險分級監管進行督導檢查,確保風險分級管理工作取得實效。
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