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揚(yáng)州食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)中向好 抽檢合格率97.46%

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?  昨天,市 食品藥品監(jiān)督管理局、市 食品藥品安全委員會(huì)辦公室公布了揚(yáng)州市2016年上半年 食品 抽檢情況,今年上半年共抽檢25大類(lèi)3661批次(含 保健食品58批次,共有93批次產(chǎn)品 檢測(cè)不合格, 合格率是97.46%, 食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)中向好。

  共抽檢3661批次食品
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  據(jù)了解,今年上半年,我市共抽檢25大類(lèi)3661批次食品,其中保健食品58批次,生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣344批次,流通環(huán)節(jié)抽樣2521批次,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽樣738批次。
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  3661批次被抽檢食品中,其中蔬菜及其制品抽檢批次*多,為646批次;其次為肉及肉制品,有527批次;而糧食及糧食制品有359批 次。此外還有食用油油脂及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品等。這些食品抽檢后,共有93批次檢測(cè)不合格,不合格率為2.54%。
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  餐具有44批次不合格
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  從不合格產(chǎn)品情況來(lái)看,不合格批次*多的是餐具,有44批次,原因主要是大腸菌群超標(biāo)。
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  據(jù)介紹,餐具檢出大腸菌群的原因:一是餐具清洗不徹底;二是消毒餐具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度,或者餐具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度,或者是消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求;三是可能在搬運(yùn)過(guò)程中,不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具,容易使人腹瀉。
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  其次,肉及肉制品有23批次不合格,原因主要是腌臘肉制品過(guò)氧化值超標(biāo)。

  不合格產(chǎn)品已及時(shí)處理
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  據(jù)了解,市食品藥品監(jiān)管局已要求各縣(市、區(qū)、功能區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大核查處置力度,生產(chǎn)環(huán)節(jié)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。
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  市食藥監(jiān)局公布月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果——

  59批次月餅3批次不合格
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  中秋節(jié)即將來(lái)臨,月餅作為中秋餐桌上的重頭戲,質(zhì)量情況如何呢?昨天,市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)2016年月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況進(jìn)行了通報(bào),本次共抽檢月餅59批次,合格56批次、不合格3批次,合格率為94.9%??傮w來(lái)說(shuō),月餅大家可以放心吃。
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  據(jù)了解,市食藥監(jiān)局此次共抽檢月餅59批次,其中生產(chǎn)企業(yè)抽檢29批次,流通環(huán)節(jié)抽檢30批次。抽檢發(fā)現(xiàn),合格56批次、不合格3批次。不合格產(chǎn)品中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批次,流通環(huán)節(jié)2批次。此次抽檢中,不合格問(wèn)題都出在大腸菌群超標(biāo)。
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  對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,市食藥監(jiān)局已要求當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門(mén)依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存、停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),排查問(wèn)題原因并進(jìn)行整改。
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  該局有關(guān)人員提醒消費(fèi)者,如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格月餅時(shí),請(qǐng)撥打12331或87782890進(jìn)行投訴舉報(bào)。 ? ? ? ? ?尤峰 丁云
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