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東營抽檢中秋節日食品 確保節日餐飲食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?隨著中秋佳節的日益臨近,東營市墾利區市場 監管局從9月5日起,對全區 餐飲 服務環節的節日 食品進行了 抽檢,確保“中秋”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
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? ? 結合“中秋節”這一特殊時期以及在餐飲 食品安全日常監督檢查、專項檢查中發現的問題,本次區級食品安全監督性抽檢了畜肉、禽肉、煎炸用植物油、非發酵豆制品、自制火鍋底料、自制熟肉制品、自制面制品、餐飲具、蔬菜、自制醬腌菜等10大類產品,計劃累計抽檢174個批次,以學校食堂、單位食堂等集體用餐單位及承辦婚宴的大中型飯店等就餐集中區域為抽檢重點。
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? ? 中秋節前將完成先期抽樣工作,所有樣品將按照計劃要求送第三方檢測機構,檢驗結果將通過門戶網站和微信平臺陸續向社會公示。之后,將根據檢驗結果對不合格食品經營者依法查處,并進行重點監管,同時結合專項整治、日常監督,進一步增強抽檢針對性和和科學性,保障墾利區餐飲食品安全形勢持續向好。
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