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西安市規(guī)定小作坊 可生產(chǎn)17類(lèi)31種食品

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 日前,西安市 食藥監(jiān)局下發(fā)了印發(fā)《西安市允許 食品 小作坊 生產(chǎn)加工食品目錄》的通知。根據(jù)通知要求,我市小作坊允許生產(chǎn)加工的食品類(lèi)別共有17類(lèi)31種,涵蓋了 糧食加工品、 食用油、 油脂及其制品、 調(diào)味品等 生活的常用食品種類(lèi)。
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? ? 據(jù)了解,此次《目錄》中除了規(guī)定食品類(lèi)別、類(lèi)別編號(hào)、類(lèi)別名稱(chēng)外,還將生產(chǎn)品種明細(xì)進(jìn)行了規(guī)定,比如糧食加工品種類(lèi)中的小麥粉,只能生產(chǎn)通用小麥粉;調(diào)味品種類(lèi)中的醬油只能生產(chǎn)釀造醬油;肉制品種類(lèi)種中熱加工熟肉制品,只能生產(chǎn)醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品、其他熟肉制品(血豆腐除外等。
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