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西安市規定小作坊 可生產17類31種食品

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 日前,西安市 食藥監局下發了印發《西安市允許 食品 小作坊 生產加工食品目錄》的通知。根據通知要求,我市小作坊允許生產加工的食品類別共有17類31種,涵蓋了 糧食加工品、 食用油、 油脂及其制品、 調味品等 生活的常用食品種類。
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? ? 據了解,此次《目錄》中除了規定食品類別、類別編號、類別名稱外,還將生產品種明細進行了規定,比如糧食加工品種類中的小麥粉,只能生產通用小麥粉;調味品種類中的醬油只能生產釀造醬油;肉制品種類種中熱加工熟肉制品,只能生產醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品、其他熟肉制品(血豆腐除外等。
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