滿地的油漬和牛內臟,幾名工人正在匆忙地分揀著這些牛內臟,并且將它們進行裝袋 處理,整個作坊散發出一陣陣的惡臭,令人作嘔。這就是18日上午,記者在青山湖區官家村的一家作坊看到的景象。
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反映
牛油作坊腥臭令人作嘔
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日前,青山湖區官家村不少村民向本報反映,稱村子里藏著一家小作坊,這家作坊長期生產牛油,大量的牛內臟和組織隨意丟棄,周邊氣味異常難聞。
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“屋外長年堆放牛頭骨之類的廢料,作坊里散發出腥臭味令人作嘔,我們周邊村民實在是受不了了,很多人家只有緊閉門窗。”村民李女士希望職能部門責令作坊整改。
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現場
牛脂肪隨意堆放地上
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18日上午,從東泰大道拐入官家村不到50米,記者看到一輛三輪車,車上裝載著大量的牛頭骨和一些污跡斑斑的包裝袋,散發出陣陣腥味。隨后,記者途經作坊門口,發現大門大開,幾名工人正在作業,地上堆放了大量的牛脂肪。
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一名男子看到記者這張生面孔,警惕地巡視一圈,見記者將車子停在附近村民家門口,他立即將作坊大門關上。記者上前看到,作坊里仍在作業,不時地有工人駕駛三輪車送走牛骨頭。一個小時后,記者以問路的名義詢問其中一名駕駛三輪車的送貨工人,這名工人告訴記者,這家作坊生產牛油,牛油送到各地制作火鍋底料,“牛下水以及邊角料都是用來生產牛油的”。
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執法
牛脂肪被收購制作火鍋底料
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隨后,記者聯系了青山湖區市監局昌東分局,分局佘局長率執法人員迅速趕到現場。記者跟隨執法人員進入作坊內,看到作坊里停放著幾輛三輪車,車上的塑料袋裝著牛脂肪,官老板表示,作坊將這些牛脂肪進行分離分類,然后銷往其他公司制作火鍋底料。
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除了三輪車上的牛脂肪,墻角等地還堆放著大量的牛百葉、牛下水、牛頭骨等邊角料。冰凍的牛百葉發黑,散發出腥臭味,而那些牛下水等爬滿了蒼蠅,令人作嘔,作坊內油漬滿地,稍不小心便容易滑倒摔跤。
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作坊拿不出牛下水銷售憑據
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牛脂肪制作火鍋底料,牛下水等是用來做什么的?官老板告訴記者,牛下水以及邊角料出售給其他商家,用來加工工業用油,“牛骨頭加工成雞飼料,不會給人吃的”。記者了解到,這家作坊每天可以消化七八百斤牛脂肪,而邊角料等也達兩三百斤。作坊今年4月份辦理了營業執照,這大量的牛組織是從牛牛實業發展有限公司收購而來。
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執法人員隨后要求作坊提供銷售憑據,以了解這些牛組織銷往何處。不過,官老板表示只有牛脂肪的銷售憑據,下水及牛骨沒銷售憑據。記者在憑據上看到,這些牛油油脂被安徽亳州“潤和油脂”收購了。
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要求作坊提供憑據調查去向
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對于作坊無法提供邊角料、下水及牛骨的銷售憑據一事,佘局長要求作坊提供相應的收購和銷售單據,并對這些單據進行核實。了解清楚情況后,執法人員會向記者反饋。
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