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? ?高墻大院深夜熬泔水 廢液直排院外大坑
? ? 窩點(diǎn)藏身南六環(huán)太和橋附近樹林 院內(nèi)放有多口鐵鍋 三排豬舍養(yǎng)近百頭豬 工人稱喂殘?jiān)惋暳?酸臭氣味遠(yuǎn)遠(yuǎn)能聞到 提煉出的油脂有人高價收
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? ? 法制晚報訊（本報暗訪組 露天支起一口鐵鍋，加入泔水或者 地溝油，生火加熱，就能初步提煉出廢棄油脂，收集后販賣。提煉油脂后產(chǎn)生的廢棄渣子也被撈出，直接用來喂豬。只有提煉油脂過程中產(chǎn)生的廢棄液體是徹底無用的，則被隨意地直接排放到附近河道內(nèi)或樹林中。
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? ? 法晚記者通過長期暗訪，在南六環(huán)太和橋附近的一處隱蔽樹林內(nèi)發(fā)現(xiàn)了這樣一處非法窩點(diǎn)，他們除非法煉制廢棄油脂外，還涉嫌用泔水喂豬。
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? ? 讀者爆料
? ? 騎行迷路 誤闖臭味小樹林
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? ? 林浩（化名是一名騎行愛好者，他和五六個好友組成了一支騎行隊(duì)伍，經(jīng)常在郊區(qū)騎自行車游玩。
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? ? 今年春節(jié)前的一個周末，他們經(jīng)過南六環(huán)太和橋時，發(fā)現(xiàn)一條新修的路尚未通車?！斑@樣的路是我們喜歡的地方。”他們沿著這條新路一路向南，才發(fā)現(xiàn)它原來是條斷頭路。此時，導(dǎo)航提醒，順著這條斷頭路穿過樹林，就能到達(dá)104國道。這樣一來，穿行要比繞行近五六公里，還能躲避大貨車。
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? ? 穿行的過程并不輕松，隨著嶄新平坦的柏油路變成崎嶇不平的土路，林浩他們只得推車前行。剛開始，樹林飄出一股難聞的怪味，但令人奇怪的是，周圍并無任何建筑。
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? ? 隨著臭味越來越重，導(dǎo)航顯示已無路可走。此時，眼前竟突然出現(xiàn)了一座孤零零的大院。臭味的源頭仿佛就是這里，當(dāng)時院內(nèi)不時地傳出刺耳的豬叫聲。
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? ? 在該處轉(zhuǎn)了一會兒，林浩才找到一座石橋，*終走出了迷宮一樣的樹林。
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? ? 記者暗訪
? ? 高墻大院 ?藏身墓地墳頭旁
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? ? 按照林浩留給記者的導(dǎo)航位置，日前法晚記者很快到達(dá)了目的地。但是，當(dāng)導(dǎo)航提示“已經(jīng)達(dá)到終點(diǎn)，目的地在道路左側(cè)”，記者發(fā)現(xiàn)這是一處荒地，附近只有一座石橋，并沒有發(fā)現(xiàn)林浩所說的院落。
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? ? 在現(xiàn)場，經(jīng)過與林浩電話溝通，按照他的提示，記者向北又穿過了一片林地，終于找到了那扇鐵門。只見大院院墻足有三米多高，南北向長度有六七十米，東西方向有百米左右。
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? ? 鐵門上已經(jīng)上鎖，或許是聽見了腳步聲，大院里的狗一起狂叫起來，但并沒有人出來查看情況。
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? ? 透過門縫，記者看到里面停著一輛廂式貨車，還安置一個方形的鐵箱子，地面黑乎乎一片?？拷箝T的過程中，記者已經(jīng)能明顯地聞到酸腐氣味，引發(fā)陣陣惡心。
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? ? 再觀察四周情況，記者看到，周圍荒無人煙，只與一處破舊的廠房為鄰，距離*近的居民區(qū)接近一公里。加上根本沒有像樣的路通過來，它很難被人發(fā)現(xiàn)。
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? ? 此外，在大門外50米處的樹林里，有一處墓地，大概有30多處墳頭。清明過后，墓地上黃白相間的祭祀用品在滿是黃土的環(huán)境下，顯得格外醒目。
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? ? 沒有車輛和行人經(jīng)過時，樹林里只有偶爾的鳥鳴，加上墳地的影響，令人不寒而栗。
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? ? 酸臭刺鼻 鐵鍋煉制泔水油
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? ? 經(jīng)過村民的指點(diǎn)和幫助，記者*終進(jìn)入了這個大院。
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? ? 大院內(nèi)至少有兩口方形鐵鍋，每個容積約2m3，當(dāng)時正生火煮著泔水。
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? ? 泔水開始冒熱氣，鍋邊的一男一女兩名工人全神貫注地?fù)]著大勺子攪動泔水。同時，這名男子用一把大漏勺將泔水里面的干貨撈起，放到鍋邊的一個塑料筐里，等待著液體分離出來。鐵鍋的北側(cè)就是豬舍，里面發(fā)出陣陣嚎叫。
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? ? 在鐵鍋南側(cè)，記者又發(fā)現(xiàn)了一個大鐵槽子，里面堆滿了泔水，西瓜皮、瓜子等食物殘?jiān)廊磺逦梢?，不過這個鐵槽子下面卻沒有生火。
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? ? 經(jīng)向工人了解，記者得知，鐵槽子是中轉(zhuǎn)站。新拉回來的泔水會在這里放上幾天，經(jīng)過發(fā)酵后再加熱。煮熟以后，將鍋里的固體物質(zhì)撈出來，摻上豆腐渣等飼料一起喂豬。剩下的液體就順著院子的坡，流到外面的大坑里。
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? ? 諸如塑料袋等豬不吃的東西，要么隨著木頭一起燒掉，要么則當(dāng)做垃圾堆在門外。按照工人的指點(diǎn)，記者很快在大院東南角找到了垃圾堆，滿是塑料袋、飲料瓶，加上混雜了泔水渣子，上面爬滿了蒼蠅，空氣中充斥著刺鼻的酸味。
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? ? 來自城區(qū) 泔水如何到此成謎
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? ? 暗訪中法晚記者得知，這些泔水并非就近從青云店附近餐館拉來，基本上全是從城區(qū)運(yùn)輸?shù)酱恕?
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? ? 按照 北京市的有關(guān)規(guī)定，本著誰產(chǎn)生誰付費(fèi)的原則，餐飲企業(yè)產(chǎn)生的泔水必須要交納費(fèi)用，而后交給有資質(zhì)的公司進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁向無資質(zhì)的企業(yè)和個人私自販賣泔水。
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? ? 餐館泔水如何流向這個沒有任何處理設(shè)施的窩點(diǎn)，現(xiàn)場工人表示不知道。
? ? 三大問題
? ? 每天兩噸 泔水廢水直排院外
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? ? 據(jù)附近村民反映，凌晨四五點(diǎn)鐘是大鍋燒泔水的高峰期，有時月光下能依稀看見黑煙。然而，更明顯的還是濃濃的刺激氣味，不知道是東西燃燒產(chǎn)生的，還是鍋里的泔水發(fā)出的。
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? ? 記者觀察到，除了露天燒大鍋帶來的空氣污染，熬制泔水產(chǎn)生的廢水?dāng)?shù)量更非少數(shù)。
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? ? 記者在大院東側(cè)看到，墻外有一個大坑，里面已經(jīng)存放了部分廢水，上面漂浮著辣椒等紅色物質(zhì)。
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? ? 大坑的位置明顯低于院內(nèi)的地面，日常的雨水自不必說，連院內(nèi)沖洗豬舍的廢水、熬制泔水的廢水也通過排水通道直接排入大坑內(nèi)。
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? ? 記者在大院內(nèi)還看到，豬舍由高到低鋪設(shè)，大門開在低處。每個大門外有一條用水泥修好的小水溝，豬糞及飼料殘?jiān)?jīng)過沖刷后全部進(jìn)入這個小水溝后，*終統(tǒng)**到大院外的大坑內(nèi)。
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? ? 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，家庭餐廚垃圾含水量冬季在30%左右，夏季更高。餐館的泔水含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個比例。
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? ? 現(xiàn)場鐵鍋的容量在兩噸左右，按50%含水量測算的話，每熬制一鍋泔水，至少有一噸廢水直接排放到大坑中。
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? ? 法晚記者暗訪時還發(fā)現(xiàn)，整個大院內(nèi)至少有3伙人在各自為戰(zhàn)，熬制泔水。工人稱，他們每家每三天熬制一鍋泔水，那么每天被隨意排出的泔水廢水至少有2噸，數(shù)量甚是可觀。
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? ? 這些廢水含有大量油脂，入侵土壤后，油脂無法降解，會一直存在。現(xiàn)有的研究表明，經(jīng)過油脂侵害的土壤寸草不生，對環(huán)境危害很大。
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? ? 泔水喂豬 為防識破才添飼料
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? ? 在大院內(nèi)，記者還看到，此處一共至少有3排豬舍，每排大概10間左右。一間豬舍內(nèi)至少有3頭豬，多則七八頭，每頭豬都在200斤左右。經(jīng)過粗略計(jì)算可知，該大院共有大約100頭豬。
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? ? 記者從其他養(yǎng)豬的農(nóng)民處了解到，200斤重的豬每天至少要吃掉5-8斤飼料。那么，大院內(nèi)100多頭豬則需要500-800多斤飼料。
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? ? 記者在院內(nèi)發(fā)現(xiàn)了麩子皮、豆腐渣等原料，這些也是豬飼料的一種。工人解釋說，如果單純用泔水喂豬的話，豬容易得病而死。此外，單一吃泔水長大的豬肉質(zhì)與正常生長的豬肉有明顯差別，從而很容易被識破是“泔水豬”。
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? ? “泔水豬的豬肉放到冰柜里不容易凍，凍不實(shí)。”工人這樣解釋二者之間的肉質(zhì)不同點(diǎn)。
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? ? 因此，在豬的不同生長期內(nèi)摻放其他成分的比例也不同，但應(yīng)該是以泔水為主。
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? ? 提煉油脂 有人會出高價收購
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? ? 暗訪中，記者還觀察到一個細(xì)節(jié)，工人在熬制泔水過程中，會用勺子將*上層的漂浮物撇出來，存放到一個專門的桶里。
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? ? 經(jīng)向工人請教得知，在熬制泔水的過程中，通過加熱分離，泔水還會產(chǎn)生泔水油脂漂浮物。這些油脂收集起來，會有專人來收購，每桶能賣到530多元，算是一筆不錯的收入。
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? ? 泔水油被稱餐廚廢棄油脂，按照國家規(guī)定，這些廢棄油脂統(tǒng)一收集后，只能用于工業(yè)生產(chǎn)，如生物柴油和工業(yè)油脂。
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? ? 按照工人指點(diǎn)，記者在院內(nèi)的角落里見到了用雨布遮蓋的鐵桶。這些鐵桶容積有200升左右，按照油脂的比重粗算，每5桶接近一噸。以每桶530元的價格計(jì)算，每噸廢棄油脂的價格為2650元上下。
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? ? 法晚記者查詢后得知，隨著國際原油價格不斷走低，生物柴油和工業(yè)油脂的收購價也持續(xù)低位，目前為2750元左右，其中工業(yè)油脂價格稍微高些。
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? ? 這個價格還包含了運(yùn)輸費(fèi)用，也就是說，處理好的廢棄油脂集中后，裝車送到工廠的價格為2750元。那么，每噸2650元的收購價，加上包裝和運(yùn)輸?shù)膬r格，到泔水點(diǎn)收集油脂的中間商不僅無利可圖，甚至?xí)r錢。
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? ? 然而，記者在調(diào)查中進(jìn)一步得知，不時會有中間商將油脂的收購價抬高到每桶600多元，折合每噸3000多元。這樣的商業(yè)行為，從利潤的角度來看待的話，顯然有違常理。而這樣一反常態(tài)的做法，則加重了外界對于廢棄油脂去向的疑問。
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? ? 文并攝（除署名外/本報暗訪組
?1. 窩點(diǎn)內(nèi)的大鐵鍋，容積大約有2立方米，生火后將泔水倒入，提煉出廢棄油脂
3. 大鍋生火，工人正在熬制泔水，大鐵漏子將里面的干貨撈出來，放置在上面的塑料筐內(nèi)，準(zhǔn)備與飼料混在一起喂豬
4. 泔水熬制出的渣子與豆腐渣等混在一起，旁邊還有漏勺以及其他工具，顯得非常骯臟。熬完剩余的廢水則被直接排到院外
5. 每個豬舍里都養(yǎng)了至少三五頭豬，大多近200斤，吃的則是泔水渣、豆腐渣以及飼料
6. 院內(nèi)收豬的小廣告
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