作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊 (記者 羅洋近日,記者從區(qū)食藥監(jiān)分局獲悉,為進一步加強
??? 區(qū)食藥監(jiān)分局通過食藥監(jiān)所(辦和教辦聯(lián)合檢查方式,對學校食品安全負責人進行專題培訓,組織學校食堂開展自查自糾,督促學校落實食品安全主體責任,全面排查并消除學校食堂食品安全風險隱患,對自查中的問題和隱患及時采取措施加以解決,嚴防食品安全事故發(fā)生。
??? 同時,以食品安全制度執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康管理情況、原料購進索證索票及加工操作、餐飲具清洗消毒等情況為重點開展監(jiān)督檢查,認真排查隱患,建立食品安全風險隱患排查清單,并根據(jù)網(wǎng)格化監(jiān)管要求,落實風險隱患整改監(jiān)督責任人。
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