??? 南海網海口3月10日消息（南海網記者姜飛 實習生孟莉莉國家食品藥品監督管理總局近期組織的抽檢中，海南南沙食品有限公司生產的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業有限公司生產的湖南風味臘肉因亞硝酸鹽含量超標黑榜有名。3月10日下午，南海網記者從海南省食品藥品監督管理局獲悉，上述兩家企業將面臨5萬元罰款。

??? 據海南省食品藥品監督管理局相關人士介紹，近日，國家食品藥品監督管理局抽檢27批次食品不合格，其中海南鑫湘沅實業有限公司生產的湖南風味臘肉中亞硝酸鹽超標，同時在該樣品中檢出日落黃：海南南沙食品有限公司生產的椰子角二氧化硫殘留量超標。省食藥監管部門**時間介入調查處理。

??? 南海網記者了解到，亞硝酸鹽超標的湖南風味臘肉樣品抽自三亞勝利時代商業城投資有限公司，為海南鑫湘沅實業有限公司生產，共生產了118包合計70.8公斤。

??? 其中不合格項目亞硝酸鹽屬于限量使用物質、日落黃屬于超范圍使用物質。由于該批次產品產量少，已銷售完畢，啟動召回程序后未召回產品。

??? 經調查，導致該批次產品不合格的原因是該公司在生產加工過程中關鍵點控制不嚴格，食品添加劑管理制度不落實，使用食品添加劑時憑手感，按習慣、靠經驗，沒有做到計量、定量添加使用。

??? 目前，海口、三亞市食藥監管局對銷售、生產企業下達了責令整改通知，并立案處理，按照《食品安全法》的規定，生產企業將面臨5萬元的罰款。

??? 另外，二氧化硫殘留量超標的椰子角樣品抽自三亞國潤實業有限公司，為海南南沙食品有限公司生產，共生產了181包合計33.6公斤。

??? 現已查明，不合格項目二氧化硫屬于超限量使用物質。導致該批次產品不合格的原因是由于該產品系生產廠家分裝，購進原材料時只查驗檢驗報告書等相關證件，未作檢驗，而該產品的二氧化硫質量指標難控制，溫度濕度對該指標均有影響，產品質量難以控制。

??? 由于該批次產品產量少，已銷售完畢，啟動召回程序后未召回產品。

??? 目前，海口、三亞市食藥監管局對銷售、生產企業下達了責令整改通知，并立案處理，按照《食品安全法》的規定，生產企業將面臨5萬元罰款。

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??? 海南南沙食品公司椰子角二氧化硫殘留量超標 被責令下架召回

??? 南海網記者10日從權威信息渠道獲悉，在國家食品藥品監督管理總局近期組織的抽檢中，海南南沙食品有限公司生產的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業有限公司生產的湖南風味臘肉因亞硝酸鹽含量超標，且樣品中檢出禁止添加物上了黑榜。

??? 據了解，近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水產及水產制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品和食糖等9類食品682批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品655批次，不合格樣品27批次。其中，肉及肉制品95批次，不合格樣品4批次，占4.2%;水果及其制品80批次，不合格樣品4批次，占5%;海南兩家企業黑榜有名：海南南沙食品有限公司生產的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業有限公司生產的湖南風味臘肉因其中亞硝酸鹽含量超標，且樣品中檢出禁止添加物日落黃上了黑榜。
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