??? 南海網(wǎng)海口3月10日消息（南海網(wǎng)記者姜飛 實習生孟莉莉國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期組織的抽檢中，海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業(yè)有限公司生產(chǎn)的湖南風味臘肉因亞硝酸鹽含量超標黑榜有名。3月10日下午，南海網(wǎng)記者從海南省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，上述兩家企業(yè)將面臨5萬元罰款。

??? 據(jù)海南省食品藥品監(jiān)督管理局相關人士介紹，近日，國家食品藥品監(jiān)督管理局抽檢27批次食品不合格，其中海南鑫湘沅實業(yè)有限公司生產(chǎn)的湖南風味臘肉中亞硝酸鹽超標，同時在該樣品中檢出日落黃：海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的椰子角二氧化硫殘留量超標。省食藥監(jiān)管部門**時間介入調查處理。

??? 南海網(wǎng)記者了解到，亞硝酸鹽超標的湖南風味臘肉樣品抽自三亞勝利時代商業(yè)城投資有限公司，為海南鑫湘沅實業(yè)有限公司生產(chǎn)，共生產(chǎn)了118包合計70.8公斤。

??? 其中不合格項目亞硝酸鹽屬于限量使用物質、日落黃屬于超范圍使用物質。由于該批次產(chǎn)品產(chǎn)量少，已銷售完畢，啟動召回程序后未召回產(chǎn)品。

??? 經(jīng)調查，導致該批次產(chǎn)品不合格的原因是該公司在生產(chǎn)加工過程中關鍵點控制不嚴格，食品添加劑管理制度不落實，使用食品添加劑時憑手感，按習慣、靠經(jīng)驗，沒有做到計量、定量添加使用。

??? 目前，海口、三亞市食藥監(jiān)管局對銷售、生產(chǎn)企業(yè)下達了責令整改通知，并立案處理，按照《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)將面臨5萬元的罰款。

??? 另外，二氧化硫殘留量超標的椰子角樣品抽自三亞國潤實業(yè)有限公司，為海南南沙食品有限公司生產(chǎn)，共生產(chǎn)了181包合計33.6公斤。

??? 現(xiàn)已查明，不合格項目二氧化硫屬于超限量使用物質。導致該批次產(chǎn)品不合格的原因是由于該產(chǎn)品系生產(chǎn)廠家分裝，購進原材料時只查驗檢驗報告書等相關證件，未作檢驗，而該產(chǎn)品的二氧化硫質量指標難控制，溫度濕度對該指標均有影響，產(chǎn)品質量難以控制。

??? 由于該批次產(chǎn)品產(chǎn)量少，已銷售完畢，啟動召回程序后未召回產(chǎn)品。

??? 目前，海口、三亞市食藥監(jiān)管局對銷售、生產(chǎn)企業(yè)下達了責令整改通知，并立案處理，按照《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)將面臨5萬元罰款。

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??? 海南南沙食品公司椰子角二氧化硫殘留量超標 被責令下架召回

??? 南海網(wǎng)記者10日從權威信息渠道獲悉，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期組織的抽檢中，海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業(yè)有限公司生產(chǎn)的湖南風味臘肉因亞硝酸鹽含量超標，且樣品中檢出禁止添加物上了黑榜。

??? 據(jù)了解，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品和食糖等9類食品682批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品655批次，不合格樣品27批次。其中，肉及肉制品95批次，不合格樣品4批次，占4.2%;水果及其制品80批次，不合格樣品4批次，占5%;海南兩家企業(yè)黑榜有名：海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的椰子角因二氧化硫殘留超標、海南鑫湘沅實業(yè)有限公司生產(chǎn)的湖南風味臘肉因其中亞硝酸鹽含量超標，且樣品中檢出禁止添加物日落黃上了黑榜。
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