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海南屯昌縣食藥監(jiān)局部署開展推進(jìn)放心豆制品工程行動(dòng)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為實(shí)施推進(jìn)放心豆制品工程行動(dòng),不斷提高轄區(qū)豆制品質(zhì)量,保障群眾飲食安全,縣食藥監(jiān)局制定《豆制品食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》,部署開展為期2個(gè)月的豆制品食品安全專項(xiàng)檢查工作。

??? 專項(xiàng)行動(dòng)將通過“六個(gè)加強(qiáng)”的深入推進(jìn),落實(shí)生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化行業(yè)自律,提高其知法守法能力。一是加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn),讓生產(chǎn)者學(xué)法、知法、守法;二是加強(qiáng)收集并完善名冊(cè),做到情況清底數(shù)明,避免出現(xiàn)“燈下黑”現(xiàn)象;三是加強(qiáng)日常巡查,風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)早排除;四是加強(qiáng)打擊違法違規(guī)行為,保持高壓態(tài)勢(shì),讓生產(chǎn)者不敢違法、不想違法;五是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢力度,終端把控產(chǎn)品質(zhì)量,遏制“兩超一非”;六是加強(qiáng)引導(dǎo)服務(wù)力度,創(chuàng)建一批示范點(diǎn),以點(diǎn)帶面,全面提升。

??? 此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以落實(shí)食品安全“四個(gè)*嚴(yán)”的要求,堅(jiān)持預(yù)防為主、源頭控制、全程監(jiān)控的工作思路,消除豆制品作坊安全隱患,嚴(yán)厲打擊“兩超一非”等違法行為,深挖行業(yè)潛規(guī)則,取締制售有毒有害豆制品黑作坊,杜絕發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性的食品安全事故。
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