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商務部將推進餐飲業加快轉型 餐飲O2O發展獲政策紅利

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 近日， 商務部召開例行新聞發布會，新聞發言人沈丹陽在會上表示，商務部將繼續推進 餐飲業加快轉型，促進餐飲業健康有序發展。
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? ? 具體措施包括：繼續健全大眾化餐飲服務體系；鼓勵餐飲企業創新服務方式，發展團餐、網絡訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務；加快構建餐飲產品和服務標準；完善行業自律機制，提高行業規范化發展水平；建立開放、公平、公正的市場競爭環境；維護消費者和企業合法權益等。
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? ? 利好政策下，國內本地生活平臺美團點評將迎來發展良機。
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? ? 事實上，以餐飲團購交易和評價信息查詢起家的美團點評在該領域一直積*展開創新，推出了手機買單、閃惠、訂座、點單等服務，有效地提升了用戶體驗。相關數據顯示，美團點評在餐飲O2O領域的市場份額已經超過85%。
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? ? 今年初，速途研究院發布了去年外賣市場份額分布數據，美團外賣的市場份額為32.3%，穩居行業**。去年12月，美團外賣單月交易額突破23億元，日訂單量突破300萬單。今年1月10日，美團專送突破50萬單。自2015年4月正式在全國范圍鋪開，美團專送在短短9個月時間內日單量已經達到這個水平。
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? ? 據悉，50萬單是目前外賣O2O配送領域平臺直營配送日單量的*高水平。
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? ? 值得注意的是，今年國務院總理李克強稱贊這種外賣形式為“新產業新業態”。李克強強調，過去幾年，新產業、新業態層出不窮，在調整產業結構，特別是在支撐就業方面發揮了重要作用。“外賣新業態”浪潮之下，**幫助餐飲行業上線外賣服務的美團外賣同時做到了創業、創新，可以說是一個難得的觀察樣本。
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? ? 美團外賣依托科技的力量，一方面創新性地推出了外賣O2O模式，幫助線下餐飲業帶來更多交易、市場增量，增強了傳統實體經濟新動能；另一方面，美團外賣基于共享經濟，通過眾包配送等方式，合理利用社會閑散勞動力，為行業和社會做出了重要貢獻。
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? ? 業內分析人士指出，去年整個餐飲市場規模超過3萬億元，如今O2O的主流正從餐飲、外賣、電影等高頻領域逐步拓展到美業、結婚、家裝等相對低頻、但對品質要求較高的行業。
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? ? 行業專家研究認為，在這些領域，用戶交易更謹慎，更偏向于信任大平臺，美團點評借助多年積淀可搶占先機，或有機會改變電商行業的格局。
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