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果汁類飲料進(jìn)入深度調(diào)整期

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 北京商報(bào)訊(記者 錢瑜 阿茹汗 中國 食品工業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,過去一年我國 飲料行業(yè)全年累計(jì)總產(chǎn)量達(dá)到17661萬噸,同比增長6.23%;飲料類商品零售額為1961億元,同比增長15.3%,增速比上年提高了3.7個(gè)百分點(diǎn)。雖然整體發(fā)展向好,但是 果汁及果菜汁飲料品類正走向低谷,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士也表示,該品類已進(jìn)入深度調(diào)整期。
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? ? 目前,我國飲料類商品分為碳酸飲料制造、瓶(罐裝飲用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造、固體飲料制造、茶飲料制造及其他飲料制造幾大品類。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù),從各品類利潤總額同比增長率看,茶飲料及其他飲料制造行業(yè)增長率*高達(dá)23.03%,隨著該行業(yè)自2013年開始產(chǎn)業(yè)調(diào)整結(jié)束,盈利回升,在子行業(yè)中利潤總額增速*為明顯;碳酸飲料制造、瓶(罐裝飲用水制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業(yè)增長平穩(wěn),增長率超過17%;果汁及果菜汁飲料制造行業(yè)開始進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整,利潤總額增長幅度收窄,增長率僅為2.44%。
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? ? 另從各品類主營業(yè)務(wù)收入同比增長率看,瓶(罐裝飲用水制造和固體飲料制造還保持兩位數(shù)增長,達(dá)到11.35%,瓶裝水獲利能力居首位;果汁及果菜汁飲料制造在所有品類中增速*為緩慢,僅有1.45%。
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? ? 據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,果汁及果菜汁飲料經(jīng)過多年的高速增長后,已經(jīng)進(jìn)入深度調(diào)整期。有業(yè)內(nèi)人士進(jìn)一步透露,果汁飲料受到鮮榨果汁等產(chǎn)品的沖擊,出現(xiàn)銷售疲軟,也急需通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整來刺激消費(fèi),例如,非濃縮還原汁等產(chǎn)品正在興起,將成為果汁飲料新的增長引擎。能否抓住新的流行風(fēng)口,將考驗(yàn)企業(yè)的市場應(yīng)對(duì)能力。
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