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南通豆制品專業委員會成立 42家企業作食品安全承諾

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 南通網訊 27日下午，南通市 食品安全協會 豆制品專業委員會正式成立，42家會員企業向全市人民作出豆制品行業食品安全自律的承諾。
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? ? 去年開始，我市實施“放心豆制品”工程，建立“全鏈條監管、全過程追溯、全方位提升、全行業自律”模式，實行豆制品生產、銷售、消費一體化監管、電子化溯源。全市18家豆制品小作坊完成升級改造，23家豆制品黑作坊被依法取締或關停，豆制品專項抽檢合格率從74.1%上升至89.5%。
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? ? 市食品安全協會豆制品專業委員會成立后，討論出臺《南通市豆制品行業自律行規公約》，建立豆制品行業自律基金，對違反規約的失信者予以扣減，對守信者予以獎勵，將于2016年3月1日正式施行。
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? ? 全市19家豆制品企業、23家豆制品小作坊，向全社會作出承諾：嚴格遵守該規約，執行相關法律法規；嚴把原料進貨關，堅決不使用轉基因大豆，不用散裝油；不添加非食用物質，不超范圍、超限量使用食品添加劑；及時對本單位生產的不安全食品召回；不在豆腐類產品中添加淀粉類制品；認真執行豆制品溯源單制度，做到貨單相符。
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? ? 記者馮啟榕 實習生楊添 姚姚
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