? ? 【新聞背景】2014年2月13日,海南省食品藥品監督管理局(以下簡稱:省食藥監局下發《關于開展嚴厲打擊 走私 凍肉產品違法行為專項整治的通知》,在全省范圍內開展嚴厲打擊走私凍肉專項行動;2015年7月,省食藥監局在省內主要媒體連續發布8期《關于禁止銷售“走私凍肉”的公告》;資料顯示,從2014年3月開始止2015年12月29日,海南省食藥監系統通過對全省冷凍庫及農貿市場、批發商行等進行檢查,先后查封扣押無合法進口證明文件、無中文標識、過期肉類食品320多噸;2015年9月27日;儋州公安邊防支隊查獲走私凍肉制品660多噸,海南市場上走私凍肉現象從根本上得到了有效遏制。
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? ? 隨著春節臨近,海口市場上銷售走私凍肉制品問題有“死灰復燃”跡象。1月12至15日期間,海口市食藥監部門根據相關線索,先后查封“問題”凍肉1000多公斤,對4家經營疑似走私凍肉,且無法提供 檢驗檢疫證明,無法說明凍肉制品來源的商家進行立案 調查。
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? ? 瓊山區:進口凍豬心入境時間比生產日期早半年
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? ? 元旦后,南海網記者對海口多個農貿市場走訪調查,發現幾乎每個區農貿市場上,都有來歷不明的凍肉制品公開銷售。
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? ? 南海網記者暗訪時在海口海玻市場、城金市場等多個市場購買到來路不明凍肉制品。南海網記者姜飛攝
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? ? 1月10日至12日,在海口府城培龍市場內的幾家銷售凍肉制品攤位,記者看到攤主銷售的凍鳳(雞爪、雞全翅、雞腿等多為散裝,包裝箱上沒有中文標識。不少攤主坦言,市場上銷售的凍雞中翅、鳳(雞爪、雞全翅等,有國產的也有進口的,且進口的價格相對便宜。
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? ? 在一家凍肉制品攤前,記者以餐廳采購人員的身份向老板表示想買幾箱進口凍肉制品,老板推薦了雞中翅、雞尖等凍肉。當記者問是否有無相應的檢驗檢疫報告和報關手續時,老板稱這些凍品的外包裝上都有中文標簽,因為以零售為主,所以每次進貨后都將外包裝拆掉丟棄了,如客戶需要,可讓廠家傳真。1月12日上午,記者隨同海口瓊山區食藥監局稽查大隊以及中山食藥監所執法人員,對記者此前走訪的存在問題的凍肉制品經營攤位進行了突擊檢查。
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? ? 在瓊山×民冷凍品店內,執法人員對該店凍庫檢查發現了2箱分別來自不同國家的凍豬心,其中一箱凍豬心標簽上標明產地是美國,生產日期為2015年4月14日;另一箱凍豬心包裝標識顯示來自丹麥,生產日期為2015年9月25日。老板娘吳某某向執法人員提供標注產地為美國的凍豬心《入境貨物檢驗檢疫證明》上,顯示這箱豬心的入境時間為2014年11月,與產品外包裝上標注的生產日期顯示不符。
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? ? 接受執法人員問詢時,吳某某稱,兩箱豬心今年1月9日從椰海大道與海榆中線交匯處一凍庫自稱“三哥”的男子處電話采購的。當天下午,“三哥”便讓司機將兩個價格不同的凍豬心送到店內,提供了一份凍豬心產品的《入境貨物檢驗檢疫證明》,吳某某說,標稱丹麥產的豬心每箱80元,標稱美國產的豬心100元,重量均為20斤,零售價8元/斤。
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? ? 隨后,南海網記者又與執法人員一起,來到另一家×盛冷凍品店內,在該店發現了一家產地為荷蘭的凍豬舌和一箱標稱德國產凍豬胸骨;另外,還有一箱凍雞尖和一箱凍豬肚外包裝上均為英文,且沒有標示生企業。老板莊某稱,執法人員查獲的4箱凍肉制品,是1月10日從海口的兩家冷庫進購的,總共購進了19件,目前已銷售15件,莊某擔承無法提供供貨方的食品經營許可和相關檢驗檢疫合格證明。
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? ? 12日上午,執法人員從培龍市場的多家攤點及凍品店查獲凍豬心、凍豬肚、凍豬胸骨、凍豬舌等凍肉制品6箱零62公斤,這些產品包裝上分別標稱產地為德國、荷蘭、美國等。2家冷凍品店未能提供所售凍肉制品的有效檢驗檢疫合格證明、入境通關單等手續,被查獲的凍肉制品已被原地查封,經營者被立案調查。
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? ? 秀英區:390多公斤凍肉制品沒檢驗報告被查
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? ? 1月13日下午,海口秀英區食藥監局執法人員對轄區海玻市場內的冷凍品店巡查時,市場旁的一條小路邊,一輛車牌號為瓊ANB7××的小貨車正在向路邊的商行卸貨,商行肉有一間凍庫,店內工人正在將車上的貨品一一搬入冷庫中,貨車里擺放著10多箱無簡體中文標簽的凍肉制品。執法人員對貨車上的凍肉制品進行了突擊檢查。
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? ? 南海網記者現場注意到,貨車上存有標稱產地為阿根廷的凍雞翅10箱、阿根廷凍雞全翅10箱,以及無簡體中文標識雞胗5箱。執法人員對該商行凍庫檢查時,又發現了標稱波蘭凍雞三節翅1箱。店老板葉某面對執法人員問詢,稱自己主要經營肉丸和烤串,不知道這些東西是從哪里送過來的。經執法人員追問,葉某稱凍雞三節翅、凍雞翅、雞全翅是從秀英一凍庫進購。
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? ? 在葉某提供的凍雞全翅的報關單上,日期分別為2015年6月24日以及2015年12月12日,而產品外包裝上標稱的生產日期則為10月13日,報關單與產品入關時間及批次不符。“這是一個人從廣州拉到海口的,我們去接貨拉回來的。”對于5箱凍雞胗的來源,葉某一會說是別人送的貨,一會又稱是自己拉回來的,但沒有對方電話了。在接受執法人員調查期間,葉某又稱雞胗是通過物流發貨的,但無法提供物流單據。
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? ? 因被查的凍肉制品無法提供檢驗檢疫報告,報關單信息與貨物標簽上的信息不符,執法人員依法將10箱凍雞翅、10箱凍雞全翅、5箱凍雞胗以及1箱凍雞三節翅共390公斤凍肉制品予以查封,并立案處理。
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? ? 1月14日,記者在秀英區食藥監局稽查大隊采訪時了解到,葉某*后稱10箱阿根廷凍雞翅、10箱阿根廷凍雞全翅以及5箱凍雞胗,是他通過電話聯系廣州貨主,從廣州番禺購進,在椰海大道與丘海大道交叉路口接貨。“從廣州進貨,比其他地方便宜二三十元一件,不能貪小便宜賣來源不明的走私凍肉了。”葉某說。
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? ? 龍華區:一家凍庫上千公斤來源不明凍肉被查
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? ? 1月15日,南海網記者根據調查暗訪掌握的線索,對海口市水產碼頭的×晟批發市場進行走訪,在一家名為“龍裕達食品貿易有限公司”店內,記者了解到,這里有凍雞爪、凍雞翅賣等凍肉制品銷售。
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? ? 就在記者暗訪期間,該店門口一輛正在卸貨的五菱商務車上,有的凍品只有簡單外包裝,包裝上沒有任何的標簽以及中文標識,僅是簡單寫有“25Kg”字樣,疑似走私凍肉制品,海口市食藥監局濱海食藥監所執法人員聞訊后隨后趕到現場。
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? ? 記者暗訪購買到的進口凍肉。南海網記者姜飛攝
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? ? 執法人員檢查時,店內一男子聲稱這些貨都是從海口進的,但具體供貨商是誰他卻不愿透露。“我正在與老板聯系,老板在開會,電話打不通。”該男子自稱姓王,是店內主管人員。隨后,執法人員打開這些凍品的白色包裝發現,紙箱內所裝的正是凍肉制品。王某稱白色紙箱內所裝的都是豬肉,產品包裝上之所以沒有標簽標識,王某則稱是廠家太懶沒把標簽貼上去。
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? ? 當執法人員要求王某將凍品店冷庫門打開時,王某先以“沒有鑰匙”“等老板回來才能開”為由試圖逃避檢查。20多分鐘后王某*不情愿地將冷庫門打開。記者跟隨執法人員進入冷庫發現,除了門外的10箱白色包裝無標簽標識凍豬肉外,冷庫內還整齊堆放了20箱相同規格包裝的凍豬肉。同時,凍庫內還有無中文標簽標識、規格不明、來源不詳的凍牛肉、冰凍母豬小排骨、凍雞爪等凍肉制品,共計27箱。王某一直不愿透露貨物的具體來源,只稱其中有部分產品他從未見過報關單和檢驗檢驗合格證明。
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? ? 就在執法人員準備對市場內其他凍品店檢查時,見到龍裕達食品貿易有限公司被查,相鄰的另外兩家凍品商行立即關門走人。
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? ? 據濱海食藥監所執法人員介紹,龍裕達食品貿易有限公司此前曾因銷售來源不明凍肉被警告過。目前,執法人員已經依法對該店立案調查,對現場發現的57箱約1000多公斤來源不明、無中文標簽標識的凍肉進行查封,并要求王某到藥監所接受進一步調查。
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? ? 藥監部門:常態化打擊走私凍肉嚴查違法行為
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? ? 1月17日,南海網記者從海南省食品藥品監督管理局稽查局了解到,2015年以來,海南食藥監系統對打擊走私凍肉制品保持高壓嚴打態勢,以食品冷凍庫為突破口,在2014年進行了3次拉網式大排查基礎上,2015年又對全省300多個食品冷凍庫進行了5次突擊“大掃除”,打擊成效非常明顯。
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? ? 2016年,海南省食藥監局將把打擊走私凍肉作為食藥監管部門一項常態性的工作來抓,將全省所有冷凍庫都實施“定人、定庫、定頻次”監管,責任到人,目前已經制定了《食品冷(凍庫規范管理清單》,對冷凍庫存儲凍肉進行規范管理。同時,持續不定期開展全省拉網式突擊檢查。尤其在重大節假日、重大國事活動前,實行嚴打生產經營有毒有害食品違法行為的常態化。
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? ? 執法人員查獲走私凍肉制品。南海網記者姜飛 攝
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? ? 省食藥監部門提醒:市民發現或購買到存在報關單、檢驗檢疫報告、標簽不符合規定的,請及時撥打“12331”熱線進行投訴舉報,食藥監部門將**時間受理,一經查實經營者存在經營走私凍肉違法行為將嚴肅查處。
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? ? (南海網海口1月18日消息 南海網記者姜飛 實習生張羽
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? ? 小妙招:如何鑒別走私凍肉?
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? ? 專家提示,消費者在購買標示進口凍肉時,要求商家出示上述單證進行查驗,不要購買無中文標簽、繁體中文標簽或標示的批次與單證不符合的進口凍肉。已購買的消費者可憑銷售小票和外包裝要求商戶退還貨款,商戶不得拒絕。
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? ? 新聞鏈接:
? ? 海南嚴查嚴防走私凍肉工作紀實:
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? ? 2014年2月9日,在海南省“兩會”上,民革海南省委員會向政協會議提交《關于加強走私凍肉產品的打擊力度維護食品安全的建議》。
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? ? 2014年2月13日,海南省食藥監局下發《關于開展嚴厲打擊走私凍肉產品違法行為專項整治的通知》,全面部署全省打擊走私凍肉專項行動。
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? ? 2014年3月至7月,海南省食藥監局通過電網公司,摸清登記凍庫的數量、規模,由基層食藥監管所對轄區的凍庫進行逐一核實和查漏補缺,并對全省325個凍庫進行分級。明確了把凍庫作為關鍵環節、把節前作為關鍵時段的打擊策略。
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? ? 2014年8月31日(星期日,海南省食藥監局馮鳴局長開會部署,親自現場指揮,同時對海口、儋州、瓊海等8個地區113家企業,173個凍庫進行拉網式排查,并邀請海關、進出口檢驗檢疫局進行甄別,共查獲涉嫌走私肉類食品203.7噸。
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? ? 2014年10月15日,省食藥監系統對全省325個冷凍庫進行地毯式突擊檢查,查獲走私肉類食品50.8噸。
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? ? 2014年12月26日,元旦節前在省食藥監局、省公安廳聯合打擊食藥犯罪辦公室的統一指揮部署下,全省四級聯動,同時對全省325個凍庫進行專項檢查,發現儲存走私肉類制品凍庫46家,扣押走私肉類食品13.28噸。
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? ? 2015年1月16日,海南省食藥監局馮鳴局長親自部署、修改,起草印發了《食品冷(凍庫規范管理清單》,列出“必做清單”和“禁做清單”,并“進店、入庫、上墻”。
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? ? 2015年2月8日,在省食藥監局、省公安廳聯合打擊食藥犯罪辦公室的統一指揮下,春節前再次對全省各冷庫進行專項檢查,發現儲存和經營走私肉類制品凍庫和企業19家,查扣走私凍肉7.5噸。
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? ? 2015年4月29日,“五一”節前省食藥監系統對全省325個冷凍庫進行地毯式突擊檢查,發現儲存和經營走私肉類制品凍庫18家,查扣走私肉類食品2.3噸。
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? ? 2015年5月8日,省食藥監局聯合海口海關在臨高縣思遠養殖碼頭,查獲走私凍肉40余噸,涉案貨值約30余萬元。
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? ? 2015年5月14日,省食藥監局在全省主要媒體曝光在第5次專項行動中存儲銷售走私冷凍肉類產品的18家企業(個體戶名單。
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? ? 2015年5月18日,省食藥監局稽查局與海口海關緝私局簽署食品藥品稽查合作備忘錄。
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? ? 2015年7月,省食藥監局在全省主要媒體連續發布8期《關于禁止銷售“走私凍肉”的公告》。
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? ? 2015年7月11日,省食藥監局下發《食品凍庫分級監管責任制》,對每個冷凍庫明確監管責任人,并上墻公示,要求每月對責任凍庫進行一次檢查。
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? ? 2015年7月12日,國家食藥監總局、海關總署、公安部聯合發布關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告。
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? ? 2015年7月17日,國家食藥監總局在北京召開打擊走私冷凍肉品、維護食品安全專題會議,海南省食藥監局作經驗交流發言。
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? ? 2015年8月7日,海南省食藥監系統對全省冷凍庫進行全面檢查,發現涉嫌儲存走私肉類制品凍庫12家,查封扣押無合法進口證明文件、無中文標識、過期肉類食品1.6噸。
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? ? 2015年9月21日,省食藥監系統對全省冷凍庫進行全面檢查,發現涉嫌儲存走私肉類制品凍庫6家,查封扣押無合法進口證明文件、無中文標識、過期肉類食品0.73噸。
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? ? 2015年9月27日,儋州公安邊防支隊在白馬井鎮中心漁港查破一起走私凍品案,截獲一艘“三無”船舶,在貨船上查獲走私凍品18個集裝箱,共計660余噸,該案系海南建省以來單次查扣走私凍品貨物*多的一次。
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? ? 2015年12月29日,省食藥監系統對全省冷凍庫進行全面檢查,發現涉嫌儲存走私肉類制品凍庫5家,查封扣押無合法進口證明文件、無中文標識、過期肉類食品0.74噸。
? ? 年關提醒帖
? ? 荷蘭凍豬舌、美國凍雞心、德國凍豬胸骨……
? ? “無證”洋凍肉差點竄到碗里
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? ? 1月13日下午,在執法人員的一再追問下,海玻市場一凍品店的老板葉某*終交代,為了貪圖便宜,他以每件低于市場二三十元的價格,向廣州市番禺區進購了 5箱來源不明的凍雞胗……距離春節已不到一個月,凍肉制品的銷量也隨著節日市場悄然升溫。自2014年以來,我省不斷加大打擊力度,遏制住了走私凍肉制品泛濫現象,但仍有不法商家為牟取暴利鋌而走險,進購來路不明或檢驗檢疫證明、報關單等證明不齊或無證明的凍肉制品。
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? ? 連日來,南國都市報記者對海口凍肉制品市場走訪發現,部分商家提供不出所售凍肉制品的相關證明材料,無法解釋包裝標簽上滿是英文的凍肉究竟來自哪里。針對走訪中所發現的“問題凍肉”,記者向食品監部門進行反映,自1月12日至16日期間,食藥監部門共查封“問題凍肉”89箱約1000多公斤。
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? ? 南國都市報記者蒙健文/圖
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? ? 秀英區食藥監局稽查大隊執法人員對海玻市場一銷售來源不明凍肉制品店進行檢查
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? ? 瓊山區食藥監局稽查大隊執法人員對培龍市場銷售凍肉制品店進行檢查,要求老板提供相關證明材料
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? ? 地點:培龍農貿市場時間:1月12日
? ? 老板,您是真糊涂?
? ? 產品入境比包裝時間“早”一年
? ? 兩家店被查出問題凍肉62公斤
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? ? 12日上午,記者隨同瓊山區食藥監局稽查大隊以及中山食藥監所執法人員,對先前走訪所發現的一些疑似存在問題的凍肉制品經營店突擊檢查。在一家名為瓊山連民的冷凍品店內,執法人員發現了兩箱分別來自不同國家的凍豬心。記者看到,在一牛皮紙箱的凍豬心外標簽上,產地來自于美國,生產日期為2015年4月 14日;另一白色紙箱的凍豬心則來自丹麥,生產日期為2015年9月25日。
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? ? 執法人員要求該店老板娘吳某燕提供相應資料,在吳某燕向執法人員提供來源于美國的凍豬心的《入境貨物檢驗檢疫證明》上,記者留意到,這份證明的產品入境時間為2014年11月,與產品外包裝上的批號不相符。
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? ? 據吳某燕稱,這兩箱豬心是她于今年1月9日,從椰海大道與海榆中線交匯處一凍庫那,向一自稱“三哥”的男子那電話采購的。“當時我向三哥稱,想購進正規渠道、合法生產的凍豬心,但我當時并沒有要求必須是進口的豬心。”吳某燕說,當天下午,“三哥”便讓人將兩個價格的豬心送到她的店內,只提供了一份豬心的《入境貨物檢驗檢疫證明》,她并沒有仔細查看這些材料。“丹麥產的豬心80元,而來自美國的豬心則為100元,重量均為20斤。”吳某燕坦言道,當時送貨員給她看了這兩箱豬心的供貨單據,但她并沒有查看檢驗檢疫證明,認為沒問題后,她把180元的貨款以及送貨單據交給了送貨人。
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? ? 在另一家莊盛冷凍品店內,執法人員在該店檢查發現了一家產地為荷蘭的凍豬舌、一箱德國的凍豬胸骨、而一箱凍雞尖與一箱凍豬肚的外包裝上均為英文,并未標示生產企業。據該店的莊老板稱,這4箱凍肉制品是今年1月10日從海口的兩家冷庫進購的,總共購進了19件,目前已銷售了15件。她表示無法提供貨方的食品經營許可及4箱凍肉制品的檢驗檢疫合格證明。
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? ? 當天上午,執法人員對上述兩家店內的凍豬心、凍豬肚、凍雞尖、凍豬胸骨、凍豬舌等凍肉制品共6箱、62公斤的凍肉制品原地查封,并對兩家冷凍品店立案調查。
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? ? 地點:海玻農貿市場時間:1月13日
? ? 老板,貪便宜害人!
? ? 老板無法提供凍檢驗報單等材料
? ? 原來為每件省二三十元選供貨商
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? ? 13日下午,秀英區食藥監局執法人員對海玻市場的冷凍品店日常巡查。此時,位于市場旁小路的一家冷凍品店門前,一輛車牌號為瓊ANB7××的小貨車正在卸貨。記者看到,冷凍品店有一間凍庫,店內的工人正在將車上的貨品一一搬入冷庫中,在貨車靠車斗邊上的位置,擺放著十多箱有著外文標識以及無簡體中文標簽的凍肉制品。隨后,執法人員對貨車上的凍肉制品進行檢查。
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? ? 記者看到,貨車上放有10箱阿根廷凍雞翅、10箱阿根廷凍雞全翅以及5箱無簡體中文標識雞胗。在對該凍庫的檢查中,執法人員還發現了波蘭凍雞三節翅1箱。“你的這些貨是你去拉回來的還是司機送貨過來的?”面對執法人員的詢問,據該店老板葉某一開始稱,他的店主要是經營肉丸和烤串為主,也不知道這些東西是從哪里送過來的,貨車司機去休息了,他要去問一下才知道。但葉某遲遲找不到貨車司機。
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? ? 隨后葉某聲稱,凍雞三節翅、凍雞翅、雞全翅是從秀英區的一家凍庫進購,當時對方聲稱有報送單及檢驗檢疫合格證明,因此他就分別各進了一部分貨。在葉某提供的凍雞全翅的報關單上,記者發現,兩份報關單的日期分別為2015年6月24日以及2015年12月12日,而外包裝上的日期則為10月13日,報關單與產品的入關時間以及批次完全不相同。“以前的報關單和檢疫檢驗材料我都核對的,這次就沒有核對。”葉某說道,他聽供貨商稱這些凍肉都是沒有問題的,就沒注意查看。
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? ? “那這一批雞胗到底從哪里來的?誰送的貨?”對于5箱凍雞胗的來源,葉某含糊不清,一會說是別人送的貨,一會又稱是自己拉回來的。“這是一個人從廣州拉到海口的,然后我們去接貨拉回來的。”葉某又表示,他沒有對方的電話,通常別人交接好后聯系他,他再去拉回來。沒一會兒,葉某又改口稱,雞胗是通過物流發貨過來,他去取的貨,但又無法提供出物流單據。
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? ? 因相關的檢驗檢疫報告以及報關單與貨物不對應,同時老板對于凍雞胗閃爍其辭。秀英區執法人員依法將10箱凍雞翅、10箱凍雞全翅、5箱凍雞胗以及1箱凍雞三節翅共390公斤凍肉制品予以查封,并立案處理。
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? ? 14日,記者在秀英區食藥監局稽查大隊見到正在做筆錄的葉某。葉某*終交代稱,現場發現的波蘭凍雞三節翅是他從海口一凍庫進貨的,有相應的報關單,但檢驗檢疫證明以及供貨商的資質還無法提供。
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? ? 10箱阿根廷凍雞翅、10箱阿根廷凍雞全翅以及5箱凍雞胗是他通過電話聯系廣州的一個人,從廣州番禺的大羅塘地區購進,然后在椰海大道與丘海大道交叉路口接貨。“對方稱這些凍肉制品都有相應的檢驗檢疫證明及報關材料,需要時可傳真過來。”葉某告訴記者,他自去年4月開始從這一供貨商那進貨,總共進了四次貨,供貨商的名字并不清楚,也向他提供過《食品流通許可證》、《營業執照》等資質。
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? ? “之所以從廣州那進貨,主要是比其他地方的每件便宜二三十元。”葉某坦言道,自己很是后悔,以后不會因貪小便宜進購這些來源不明的凍肉制品了。
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? ? 地點:錦晟批發市場時間:1月15日
? ? 老板,
? ? 您可別裝了!
? ? 男子拖延近半小時才開凍庫
? ? 相鄰凍品店見執法人員紛紛關門
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? ? 15日,記者對海口市水產碼頭的錦晟批發市場進行走訪,在一家主要批發牛腱、豬肚、羊肉等凍肉制品名為“龍裕達食品貿易有限公司”店內,一名男子正坐在桌前核前送來的貨物。“這里有凍雞爪、凍雞翅賣嗎?”記者詢問道。該名男子稱,凍雞爪330元/件,凍雞翅580元/件,都是國內廠家的貨。記者表示想看看現貨,但對方表示目前店內沒有,需預定。
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? ? 記者留意到,就在該店門口一輛正在卸貨的五菱商務車上,準備卸車下貨的凍品只有一個簡單外包裝,包裝上沒有任何的標簽以及中文標識,僅是簡單寫有“25Kg”,此時已卸下兩件放在地上,而車上還有8件同樣的貨品。記者不禁懷疑,該店沒有進口凍肉制品,那么為何這些有著正規渠道及手續的國內廠家生產的凍肉包裝上,為什么沒有任何的標簽以及中文標識呢?
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? ? 隨后,記者撥打了電話向食藥監部門進行舉報,濱海食藥監所執法人員立即趕到現場調查。“這些白色紙箱包裝的是什么凍肉?從哪里來的?”在執法人員的詢問下,該男子避而不談,聲稱貨是從海口進的,但供貨商的名字卻遲遲不愿意透露。“我正在與老板聯系,老板在開會,電話打不通。”該男子自稱姓王,是該店的主管人員。王某稱,這些箱內所裝的都是豬肉。為何包裝上沒有標簽標識?他的解釋是:有的廠家太懶沒把標簽貼上去。
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? ? 隨后,執法人員要求該男子將凍品店的冷庫大門打開,王某不是稱“沒有鑰匙”,就是說“等老板回來才能開”等借口為由,以試圖逃避檢查。在執法人員20多分鐘的耐心勸說下,王某*終才及不情愿地從口袋里拿出鑰匙將冷庫的門打開。
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? ? 記者跟隨執法人員進入冷庫發現,除了門外的10箱白色包裝無標簽標識凍豬肉外,冷庫內還整齊堆放了20箱相同規格包裝的凍豬肉。隨著執法人員對凍庫進一步檢查發現,該凍庫內還有無中文標簽標識、規格不明、來源不詳的凍牛肉、冰凍母豬小排骨、凍雞爪等凍肉制品,共計27箱。無論執法人員的一再詢問,王某仍是不愿透露貨物的具體來源,只稱其中有部分的產品他從未見過相關的報關單和檢驗檢驗合格證明。
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? ? 為杜絕錦晟批發市場內其余凍品店也有同樣來源不明凍肉制品銷售,兩名執法人員又對市場內的凍品店突擊檢查。記者看到,可能是看到龍裕達食品貿易有限公司被檢查,相鄰的另外兩家凍品商行立即關門走人,以逃避執法人員的檢查。
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? ? 據濱海食藥監所一執法人員介紹,這家龍裕達食品貿易有限公司此前就曾因銷售來源不明的凍肉被警告過。隨后執法人員依法對該店立案調查,對現場發現的57 箱約1000多公斤來源不明、無中文標簽標識的凍肉進行查封,下一步將讓王某配合調查,以交代貨物的合法來源以及提供貨品的相應的報關單及檢驗檢疫合格證明。
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? ? 店里凍肉哪來的?
? ? 老板答不上來
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? ? 凍鳳(雞爪、雞全翅、凍排骨、凍牛腩、凍雞排等凍肉制品是中餐廳、燒烤店、酒店等大多數餐飲業單位的必購產品,這些凍肉制品又是從何而來?是否都具有相關對應的檢驗檢疫證明、報關手續等呢?連日來,記者對海口市的海玻市場、培龍市場等以及凍品專營公司進行走訪。
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? ? 記者在培龍市場幾家銷售凍肉制品店內看到,所售的凍鳳(雞爪、雞全翅、雞腿等,基本上均為散裝。“這些雞中翅是哪產的?”面對記者的詢問,一名店老板稱,這些雞中翅有國內的生產也有國外進口的。當記者詢問是否能提供相關的檢驗檢疫證明以及報關單時,老板一再強調都有相關證明材料。“但這些單據太多了,我還得忙生意,沒時間找。”對于這些雞中翅的進購來源,老板則無法說清。
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? ? 在另一家凍肉制品銷售店內,記者以開餐廳為由向一老板咨詢,稱想進購一些進口凍肉制品,但需有相應的檢驗檢疫證明及報關單,該店老板向記者推薦了雞中翅、雞尖等凍肉。“這些都有相應的檢驗檢疫報告和報關單嗎?”記者詢問道。店老板稱,他所購進的這些凍品的外包裝上都是有中文標簽的,但主要是以零售為主,每次進貨之后都將外包裝拆了零售,而包裝紙箱早就扔掉了,如果需要相關的證明,可以讓廠家傳真過來。
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? ? 一位知情人向記者透露,雖然近幾年我省對走私凍肉查得嚴,仍有不法商家抱著“富貴險中求”的心態,采取隱蔽交易手段銷售凍肉。“其實國外一些非正規渠道進口的凍制肉品還是有賣,只是這些年來查得嚴,加上老板手上沒有相關報關單據等證明,因此很少輕易賣給‘陌生客’。”
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? ? 提供不了相關證明
? ? 4商戶被立案調查
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? ? 在記者的走訪過程中,對于自身所銷售的凍肉制品,一些商家三緘其口,避而不談的表現,不得讓人更加懷疑:所銷售的凍肉制品尤其是進口凍肉制品,或是入境手續不全,或是非正規渠道。連日來記者在走訪過程中發現了一些“問題凍肉”后,立即向食藥監部門舉報。1月12至15日期間,海口市食藥監部門共查封“問題凍肉”共約1000多公斤,對4家銷售無中文標簽標識凍肉制品、無法提供相關檢驗檢疫證明以及進購來源的經營戶立案調查處理。
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? ? 暴利
? ? 不法分子鋌而走險
? ? 相關部門高壓打擊
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? ? 據省食藥監局稽查局一相關負責人介紹,近年來,我省食藥監系統對于經營走私凍肉違法行為保持高壓嚴打態勢,以食品冷凍庫為突破口,在2014年進行了3 次拉網式大排查基礎上,在2015年又對全省300多個食品冷凍庫進行了5次突擊“大掃除”。“從當初**次查到走私凍肉200多噸,到*近的一次不到1 噸,從我們打擊的情況來看,市場上公然銷售走私凍肉的情況已比較少見,打擊成效還是非常明顯的。”
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? ? 隨著我省對走私凍肉制品的打擊力度不斷加大,監管措施不斷完善,遏制住了走私凍肉制品泛濫現象。省食藥監局的經驗做法也受到國家食品藥品監管總局肯定。
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? ? 海南省食品生產與流通協會秘書長唐潔春在接受本報記者采訪時說,近年來,我省食藥監部門加大了對于走私凍肉的打擊力度,對于購銷走私凍肉制品的現象起到了震懾作用。“海外走私過來的凍牛肉算上物流成本,只要20多元,但市場上正規渠道且檢驗檢疫合格的牛肉至少要40元/斤,其中的利潤顯而易見。”他坦言道,但仍有不法分子在利益的驅使下為獲得暴利,不惜鋌而走險。
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? ? 記者從省食藥監局獲悉,2016年,我省的所有冷凍庫將實施“定人、定庫、定頻次”監管,責任到人。同時省食藥監局制定了《食品冷(凍庫規范管理清單》,對冷凍庫存儲凍肉進行規范管理,繼續加強與公安、海關等部門聯動,并持續不定期開展全省拉網式突擊檢查,尤其在重大節假日等活動前,實行嚴打生產經營有毒有害食品違法行為的常態化。
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? ? 相關法律
? ? 經營問題肉制品
? ? 罰十萬元以上
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? ? 在2015年10月起施行的《中華人民共和國 食品安全法》中,**百二十三條規定,經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,并處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證,并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留。